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寒林蟲叮~文的日記本

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篇名: 型難~小主廚
作者: 寒林蟲叮~文	日期: 2010.10.12　　天氣: 　心情:

經過上一次會議討論的結果
我們餐廳採用了我的提議

以後所有的餐點製作流程 sop 盤飾擺設

都將全程"錄製"下來成為教學範本

於是今天上班的主要任務就是...

變身~型男?主廚? 在鏡頭下示範一系列餐點的製作過程

Ò~Ó" 緊張 ...好緊張

因為物料不能浪費拍攝錯誤或是流程錯誤要重拍可能得等個兩三天

至一個禮拜...

所以務求完美的我在拍攝前所有細節都超他媽"龜毛"的檢查了好幾千遍

哈哈

每個段落都一次完成每次拍完都會緊張的盯著畫面檢查過程是否滿意

畢竟這些影片以後都是新進員工的教材

不能"誤人子弟"啊^^"

結果.....在某段落的時候

看到我的臉了 >///<(羞)

攝影大哥....

我們不是有約定嗎?

說好不攝臉的!!! (ˋ_ˊ)凸

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