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篇名: 日本鱉火鍋
作者: COCO	日期: 2010.12.29　　天氣: 　心情:

天冷了~   想吃不一樣的火鍋嗎? すっぽん（鼈）

好幾年前好冷好冷的 12月天夜間溫度 2度

曾經在日本吃過   鱉火鍋

餐廳外型是標準日式木造平房懷舊的有點像金瓜石太子賓館

和式房間內用餐(約有8個褟褟米大)    手拉的纸木門

房間外側有個專屬的小型日式庭園

等上菜前可以穿著木屐看看庭園散散步

餐是一道一道慢慢上菜

像西餐一樣   邊吃邊聊邊享受氣氛

   第一道是餐前酒小菜

   第二道是前菜有加了生鱉血的蘋果酒   鱉肝蝦

            第三道是生魚片 (光看排盤就很藝術可惜我不敢吃生魚片)

                                                      順便點一壺日本燒酒邊吃邊喝

         第四道鱉火鍋 (用陶鍋煮的) 終於~~等到主菜出現

      白湯底跟台灣不同沒有中藥味

      吃起來有人說像雞肉我覺得細細的像結實大塊魚肉

      店家提前燉煮好幾個小時筷子碰肉很容易夾起軟嫩

      湯喝起來有點糊~~ 膠質很多~ 鮮美~ 沒有腥味~

            第五道吃鱉~ 粥囉(湯底加入白飯熬煮濃郁口感不清淡)

                                         粥吃完其實就很飽了!!

第六道甜點(冰淇淋) 飲料真的飽了!

       吃飽喝足~~~     散步去~~~

   2個人吃了多少錢?   2萬5日幣 (約3500*2.5= 8750台幣)

   對不起~ 我不知道這麼貴...還好不是我請客..

   對不起~ 非洲有很多人沒飯吃... 罪惡感很重...


    PS.在饒河夜市附近吃過台式鱉火鍋(坐在走廊吃).加了中藥的湯很補.一樣是吃鱉
          感覺大不同~

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