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篇名: 我最喜歡的異國美食
作者: Tina	日期: 2008.09.28　　天氣: 　心情:

說到我最喜歡的異國美食
讓我又想到有一次特別的經驗
從報紙上看到勞委會為幫助一些嫁來台灣的外籍新娘有謀生能力
補助經費讓一些各國的外籍新娘合開一間集合東南亞各國料理的餐廳
從報上得知那家餐廳位在豐原市,就與好友約了時間一同前往
到了餐廳才發現,因為經費不多所以廣告沒做的很大,餐廳空間也不是很大
可能不是放假日, 所以人不多, 用餐時間的客人只有我跟好友三人
這家餐廳集合了越南,印尼,柬埔賽,泰國及台灣ㄉ媽媽合開
餐廳MENU上只見各國料理
尤其重要的是價錢都很平價不貴
有月亮蝦餅牛肉河粉東家烤肉串泰式酸辣湯檸檬魚....
還有外籍媽媽回國探親帶回來ㄉ手工藝品
尤其推薦她們的月亮蝦餅
經詢問一位台灣籍媽媽.得知
這間餐廳因為有勞委會補助才能成立
但也因為有補助還是有營業壓力
就我所知有些人因為對外籍配偶可能有偏見以及廣告不是很大
所以生意不是很好
不過就我們那天所吃的菜色看來
料理的很不錯一次可以吃到多國料理
她們還有請老師來敎授客家料理
那次回去以後我還大力的推薦我的同事及朋友去吃看看
可惜
不久以後我的朋友要再去時
卻找不到那家餐廳ㄌ
經向左鄰右舍打聽之下
才知因為生意不好已經歇業ㄌ
非常可惜
不過我覺得政府如果有心要補助她們
應該不是只是補助金錢而已
因為那些外籍媽媽對於煮食可能能力很強, 但對於行銷應該是完全外行
所以政府應該要幫助她們做行銷
讓更多的人知道,使餐廳做的下去,這才不會辜負政府當初要補助她們的美意
如果餐廳做的好賺了錢, 勞委會可以拿盈餘去開更多這樣的餐廳
這樣既可解決新移民的就業問題
也可讓我們這些愛吃美食的饕客一嚐宿願
不用花大錢去吃昂貴的異國料理
這才是政府好的政策

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