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篇名: *食譜*...玉米濃湯
作者: 哞家幸福肉狐狸 日期: 2008.11.18  天氣:  心情:
材料~玉米粒(罐).蔬菜包(紅蘿蔔.馬鈴薯.青豆混合包).肉絲(火腿).全脂牛奶.太白粉.洋蔥.高湯罐(塊).雞蛋.奶油.
作法~
洋蔥切絲用奶油下鍋快炒一下~
放適量的水跟高湯罐(塊)~
把蔬菜包.肉絲.玉米粒(罐)放入一起滾~
等食物熟(高湯塊融化)再將全脂牛奶到入~
滾開後加入打碎的雞蛋~
試味道後+入適當鹽巴~
用少許太白粉勾芡~



PS
1.若沒蔬菜包~可以自行用買個別的蔬菜去切小塊~
2.馬鈴薯可以單別用~用電鍋將它蒸熟~再把它弄成塊或細碎樣(可增加湯的濃稠)
3.市面上有售"奶水"~也可以用來當全脂牛奶~
4.太白粉使用量斟酌湯的濃酌量使用~
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住戶回應
 
時間:2008-11-18 19:46
他, 41歲,新北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-11-19 01:30]:

煮食是還ok拉
吃的人不嫌棄 ^^"



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