早上跟阿少去阿榮的豬肉攤攤找他..跟阿榮說明天高職同學聚會的事..看到他在處理豬油..熊熊就想起小時後老媽會用的~豬油扮飯~小時候的好味道[:-]

     因為我愛吃醬油[:-]..所以每次豬油絆飯都扮醬油..就把豬油扮飯叫做~豬油+醬油..小時後媽媽常常炸豬油..每次都炸的整間房子都是豬油味..那個油煙味很濃..所以很討厭[X(]..不過剛炸好的豬油扮起飯來吃..實在是人間極品啊..現在聽說有些餐\廳也有在賣..價格還不便宜說..只扮豬油和鹽..其他沒麼菜都沒有..小小一碗就賣50、60塊..

     後來老媽說吃那個不健康..就沒有再炸過豬油了..所以已經有7、8年沒吃過了..這個很簡單的料理..相信應該大家小時後都有吃過吧..住台北人的我就不敢說了..因為台北人很多家裡都不開伙[:~]