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篇名:
麥麩
作者:
憶往
日期: 2012.04.24 天氣:
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麥麩：最好的防癌食物纖維
別名麩子，小麥磨粉時脫下的種皮，用作飼料，不食用。
用麥麩餵牲口，皮膚紅潤，毛髮油亮，極顯健康狀，
現麥麩日益受到人們的重視，為了健康，
西方不少機構號召人們吃全穀食物、全麥食物。
全麥食物即把小麥全粒磨成麵粉丁再分出麥麩，用這種粉製成的食品。
麥麩是小麥主要營養成分的「倉庫」，
B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。
它能預防並治療結直腸癌、糖尿並高膽固醇血症、高脂血症、便祕、痔瘡等。
因此不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
[:D]
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時間：2012-04-24 08:31
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