很多民眾喜歡吃水果減肥, 但是大部份的水果容易使人體血糖快速上昇, 不僅沒有達到減肥的效果,吃進過量的高升糖指數的水果, 更會使糖尿病患者血糖惡化。 醫師提醒民眾每餐吃水果時,最好不好超過兩個橘子的大小。
一名40歲的女性平時喜歡吃水果, 尤其在吃完傳統醫學中認為會上火的荔枝、芒果時,就會覺得口乾舌燥, 女子原本以為自己是燥熱體質,不以為意,半年後作健康檢查, 才知道自己已經罹患糖尿病。 書田診所家醫科主任何一成表示,都是屬於高升糖指數水果, 特色為纖維少、 甜高,提醒想用水果減肥的民眾, 每餐如果吃進過量的高升糖指數水果, 會刺激胰島素的分泌,將過高的血糖降低成為脂肪, 不僅達不到減肥的功效,可能還會升高罹患糖尿病的機率。
何一成建議民眾每餐攝取水果的數量最好不要超過兩個橘子大小。 另外,番茄、櫻桃、蘋果、水梨與荔枝、芒果相較之下, 纖維較高、甜度較低,是民眾可以考慮的水果, 也可以搭配全麥、糙米等食物一起食用,將會更加健康。
圖說:大多數的水果其實都屬於中、高升糖指數食物, 荔枝、芒果、木瓜、龍眼等水果吃得過量,容易讓血糖升高 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 吃水果是健康的~~ 但 吃過量的水果~~~~~~!! 小心疾病上身喔~~ ^^