《吃對了你也能瘦專欄》喝水減重 涼涼更好
自由
記者／洪素卿



自認有易胖體質的人，常常會說自己「喝水也會胖」，但其實，喝水不但不會胖，醫師認為，光是換個溫度、找對時間喝水，就可以輕鬆多瘦兩公斤。

常喝室溫涼水 能多瘦兩公斤

例如，很多女生怕冷、不愛喝冷水，總愛隨身帶著保溫瓶，一口一口啜飲著溫溫熱熱的水。台灣肥胖醫學會醫師蕭敦仁指出，其實只要把燙口的熱茶，換成室溫涼水，並且落實一天喝2000西西，那麼一年下來累積多消耗的卡路里、相當於可以多減掉近兩公斤體重。

蕭敦仁解釋，室溫涼水大約介於20度到24度之間。當這些涼水進入腸胃道後，身體會自動讓水升溫到跟人體核心溫度一致，也就是37度。

要讓1西西水、升高攝氏1度，需要消耗1小卡熱量，依此計算，一天喝下2000西西、攝氏20度的涼水，則身體光是把這些水加溫到跟體溫一致，就要消耗3萬4000小卡，也就是34大卡。

每天多消耗34大卡、累積一年365天就能多消耗1萬2410大卡。目前已知，減去1公斤體重要多消耗7700大卡，換算下來，喜歡喝溫溫熱熱水的女性們，若能將每天該喝的水換成室溫涼水，光是靠這個動作，一年就可能多瘦1.6公斤。

但若選擇喝下的是熱水，其作用剛好相反，溫暖的熱水會提供身體能量，反而不會多消耗熱量。

不過，蕭敦仁並不建議想減肥的人為了多消耗熱量，把涼水變成冰水，「畢竟大量喝冰水，與身體溫差太大，長久下來腸胃道不堪承受。」

愛喝熱水體虛寒 水中可加料

中醫師吳明珠則指出，若總是覺得怕冷、愛喝熱水，可能是體質比較虛寒，這類體質的人雖然依能量傳遞原理、喝冷水確實也能增加熱量燃燒，但因為氣虛、腎虛，腸胃傳導熱量的效率差，建議可以在水中加些生薑、黃耆、茯苓以及一點桂枝來調理。只要將黃耆3到5錢，茯苓5錢，生薑連皮3到5片、拍打，再加上少量桂枝1 到2錢，放入1000西西滾水稍微煮出味道即可，藥包可以回沖。

因為可以排水腫，冬天喝溫的也可以，不怕增加體重；夏天則可以放冷喝，一天喝個2000西西。