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篇名: 給未來的你2:義式咖啡
作者: 天使之翼 日期: 2012.04.29  天氣:  心情:
親愛的,你喜歡喝咖啡嗎?
其實,我以前對咖啡沒太多的喜好,因為總認為咖啡是苦的,而我不喜歡帶苦味的飲品
可自從喝過星巴克的拿鐵後,我開始喜歡上那充滿濃純奶味卻又不顯苦味的咖啡了

前陣子,老爸摸獎摸中了一台義大利高壓蒸氣式咖啡機,然後那台咖啡機便成了我這沒中獎運的人的戰利品 [)-D]
看著那台咖啡機複雜的結構,讓對機器有些許白痴傾向的我遲遲不敢親近它
但,總不能讓它就這麼的成了裝飾品吧?
於是,趁著工作的空檔,先仔細的研究了說明書(免得再犯使用淨水壺完全沒看說明書就胡亂使用一通的糗狀)
然後先買了全脂鮮奶,試打了奶泡...
為什麼是先試打奶泡而不是先試煮咖啡呢?
因為咖啡豆不像鮮奶那麼容易走到巷口的7-11就買到阿~ [:|]
我挺喜歡義式咖啡機附的打奶泡機,就算不煮咖啡,也能打奶泡來喝 [:D]

但總不能只使用咖啡機的次要功能吧?
總算在前天開會完後,順道到附近有20幾年歷史的咖啡用品專賣店去選購咖啡豆
聽了店員的建議後,先各買了半磅的"炭燒咖啡豆"和"義大利咖啡豆",請她幫我研磨成極細粉末
然後在回家途中,去7-11買了兩盒各290ml的鮮奶
於是,準備工作先完成了 [:D]

昨天下午先試煮了10克的"炭燒咖啡",加上打了奶泡的鮮奶,完全不加糖,就成了拿鐵
喝起來,嗯~真的完全沒苦味欸~超好喝的 [:%%]
剛剛則試煮了"義大利咖啡",同樣的作法,但咖啡喝起來多了點苦味
試了這兩種咖啡豆後,下次就知道要買"炭燒咖啡豆"...另外可再選一種其他咖啡豆來試味道
用這種方式逐漸進入咖啡的世界,以後或許再添購更有質感的虹吸式咖啡機,這感覺挺不錯的呢~

親愛的,以後我們家的午後,空氣中漂浮的,便是咖啡的香氣吧?
你可以慵懶的躺靠在沙發中看著書
我會替你煮上一壺香醇的咖啡
為你送上咖啡後,再坐到你身旁也拿本書來看
即使彼此沒有對話,就這樣靜靜的陪著彼此度過一個悠閒的午後,也是一種豐足
當我們老去後,留存在記憶中的,或許就是這樣恬靜的畫面吧?

親愛的,你喜歡喝哪種咖啡呢? [*)]
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