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篇名: 常見病食療驗方系列（二）
作者: 路邊的NPC	日期: 2007.09.05　　天氣: 　心情:

第二節呼吸系統疾病

慢性支氣管炎

本病多由急性支氣管炎轉變而來。臨床特點：咳嗽、吐痰，每年
至少3個月，連續2年以上，秋冬寒冷時易復發或加重，早晚咳嗽加
劇。
[一]忌宜
1.宜食易消化的清淡食品。
2.忌食辛辣、燥熱、油膩等食品，以免生痰。尤其忌用煙、酒。
[二]食療驗方
1.生薑500克，蜂蜜120克。將生薑搗爛取汁，棄去薑渣，澄清，
再棄去上層清液，取其沉澱物(似澱粉狀)，加入蜂蜜，攪拌均勻，
蒸熟，晚飯後一次服下，臥床休息，微汗。本方治療慢性氣管炎419
例，治癒28例，顯效150例，好轉151例，無效90例。
2.大蒜1頭，加白糖30克共放碗中，置蒸籠或鍋內蒸1小時左
右。每餐後服I劑，口服2劑，連服數月。(《天津醫藥》1976年
第5期)
3.百合9克，梨1個，白糖15克。混合蒸2小時，冷後頓服。
(《常見病驗方》)
4.小茴香15克，杏仁、浙貝、陳皮各12克，海藻9克。水煎，
頭煎、二煎混合，每3小時服一次，分四次服完。
5.白蘿蔔晒成白蘿蔔乾，至秋冬或氣管炎復發時，每次取自蘿蔔
乾30～60克煎水服。每日服一次，連服3～5日。
6.苦杏仁與等量冰糖研碎混合，製成杏仁糖，早、晚各服9克，
10日為一療程。
7.沙棗花(蜜炙)乾品6克 (鮮晶15克)，水煎服，每日二次。
(《中國沙漠地區藥用植物》)
8.胡桃樹枝、佛耳草、蔊菜各50克，煎煮濃縮成20毫升，加糖
適量備用。每次服10毫升，口服2次，15天為一療程。
9.海帶根500克，生薑80克，紅糖100克，加水煎製成500毫
升濃溶液，每次服15毫升，每日3次飯後服，10日為一療程。(福
建省《閩中醫藥》1972年第2期)
10.止咳梨膏糖：鴨梨I公斤，切碎，百部50克，前胡、杏仁、
川貝母、製半夏、茯苓各30克，款冬花20克，生甘草10克，共放
鋁鍋內，加水適量煎煮。每煎20分鐘，取煎液一次，加水再煎，共
取煎液四次，合併煎液。再以小火煎熬濃縮，至煎煮液較稠時加白糖
500克，調勻，繼續煎熬至稠黏時，加入橘紅粉30克，香櫞粉10
克，調勻。再煎熬至鏟挑起即成絲狀，而不黏手時，停火。趁熱將糖
倒在表面塗過食油的大搪瓷盤中，待稍冷，將糖分割成條，再分割約
100塊，外部撒細白糖粉一層即可。本品有清熱、潤燥、止咳、平喘
的作用，經常食用，可治肺熱型感冒、慢性支氣管炎、支氣管炎咳嗽
咯痰、氣喘等。

支氣管哮喘

本病為反覆發作的支氣管變態反應性疾病。常由各種不同抗原(
如花粉、灰塵、獸毛、細菌、黴菌等)所引起。臨床表現為陣發性帶
哮鳴音的呼吸困難、喉中痰鳴、張口抬肩。發作間歇無任何不適。
[一]忌宜
1.宜食清淡而富有營養的飲食，多食蔬菜、水果等。
2.忌食辛辣、溫燥及能引起哮喘的飲食，戒煙、酒，慎服過鹹、
過甜、油膩及不易消化的食品。少食蝦、蟹、帶魚、鯽魚等。
[二]食療驗方
1.小兒哮喘性支氣管炎：取雁毛1～2支(根)，放入香油中煎
炸，數分鐘後取出雁毛，研細末，然後混合於前香油中(約100毫升
)，即可服用，每次服5～10毫升，每日三次，服至痊癒。(《江
蘇中醫》1966年第1期)
2.鮮螃蟹浸入尿中，待蟹死取出，洗淨煮食。連續數次，效佳。
(《中國動物藥》)
3.豬胎1只(剛坐下來尚未吸奶的豬仔)，去毛，洗淨，切碎，
煮熟，再加米粉和適量食鹽，煮成糊狀，2～3日食完。(《浙江中
醫學院學報》1978年第4期)
4.烏賊骨，焙乾研成細末。每日服3次，每次服7．5克，溫開水
送服。(《浙江中醫學院學報》1980年第2期)
5.鱉蛋3個，和燒酒燉熟，調冰糖服。(福建中醫研究所《中醫
驗方》)

矽肺

本病由吸入含游離二氧化矽的石英粉塵所致。主要發生於從事金
屬礪山開採、耐火材料、玻璃、陶瓷等工種的工人。證見慢性咳嗽、
咳痰、氣短及呼吸困難等。
[一]忌宜
1.宜高營養、高蛋白而易消化的飲食。
2.忌辛辣、油膩飲食，戒煙、酒。
[二]食療驗方
1.白蘿葡200克、荸薺200克，以上為一日量，生食，連服3～
5月。
2.菠菜1公斤，為1日量，炒食，常服有效。
3.生蘿蔔汁、甘蔗汁、梨汁、荸薺汁各30克，燉溫服，每日1
劑，常服。
4.核桃仁120克，牡蠣、海藻、昆布各30克，烏梅15克，鬱
金、夏枯草各30克。其研細末，煉蜜為丸，每丸重9克，早、午、
晚各服1丸，溫開水送下。(《常見病驗方》)
5.豬血，每次250克炒熟當菜食，每天一、二次，連服2～3個

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