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杏仁茶的日記本

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篇名: 香噴噴的滷肉
作者: 杏仁茶	日期: 2007.01.27　　天氣: 　心情:

幾天前
把媽媽拜拜完的五花肉條
突發奇想的切了一小塊
滷滷看
結果阿
居然受到好評
信心大增
把剩餘的肉在拿去滷
不過第二次卻顧火顧過頭
有點小燒焦
但味道還是很棒

就在今天
媽就說
還有一塊大塊肉
跟一條五花肉要我
再滷一滷
一早就去市場買了些香料
滷了一大鍋
今天滷的肉更成功了
入口即化
在口裡還有甘甜的味道
阿爸說
下次再去買大塊一點的
試著做東坡肉看看
信心滿滿的我
當然也勇於挑戰
目前還沉浸於那種愉悅的心情當中
因為煮菜的人
最高興的就是
看到用餐者把煮的菜都吃光光
和讚美

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