春節過年期間傳統習俗
農曆十二月十六日(尾牙日)
一般習俗會在農曆農曆十二月十六日祭祀土地公,公司行號則藉此聚餐,酬謝員工辛勞。
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農曆十二月二十四(送神日)
拜拜歡送灶王爺(灶神)、地基主與眾神明回天庭回報述職的日子,送神一般都在早上,有一說是愈早愈好,讓眾神早一點放假,送神之後,家中神明廳已經沒有神明了,這時可打掃神明廳,清理神案、神像、祖宗牌位、香爐、除去舊門神,準備換新。香爐中的香灰也可篩濾整理,舊門神則可隨送神焚燒金紙時化去。
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農曆十二月廿五日、廿六日
開始蒸年糕,傳統口味有甜的與鹹的,甜的有甜粿與發粿兩種,鹹的則為菜頭粿與芋仔粿。
甜粿(甜年糕):是傳統習俗過年必吃的,俗話說「吃甜甜,好過年」寓意「年年高」、「步步高升」的含義。
菜頭粿(蘿蔔糕):除了蘿蔔為當季盛產蔬菜,營養好吃外,也寓意「菜頭粿,好彩頭」。
發粿(發糕):其形狀做成像一朵花,發完蒸熟的花(發)糕,俗話說「發粿發財」有「發財」的意思。
芋仔粿(芋頭做的糕):是用芋頭加糯米做成的糕點,寓意「護(芋)孫」的意思。
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過年前(採辦年貨)
送神後,年關漸近,不論有錢沒錢,都要到年貨大街採辦一些過年時吃的東西或過年時要用的物品。一般採辦年貨包括應景的春聯、糖果、乾果等以及水仙花、橘子等吉祥物品。將家裡大清掃一番。
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除夕夜(圍爐團圓)
除夕這一天白天除了祭拜家神祖先外,別忘了拜一下地基主,可以帶來好運與順遂喔。
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正月初一(行春)
放鞭炮,驅走年獸,祈求平安如意並增添熱鬧氣氛。一大早會前往廟宇、佛寺燒香,祈求新年吉祥,而後出門給街坊鄰居、親戚、上司、生意夥伴等拜年,俗稱走春。近年來許多著名寺廟會有民眾天未亮就前往準備在廟門一開時搶得拜第一柱香,稱為搶頭香,民眾相信搶得頭香者,會在今年得到神明特別的眷顧和保佑。
傳統習俗出嫁的女兒不適宜在這一天回娘家,會給娘家帶來一整年敗運。
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正月初二(回娘家)
回娘家。嫁出去的女兒帶丈夫、兒女,回娘向父母拜年。 記得回門禮忌單數,宜好是成雙。
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正月初三(小年朝)
俗稱「小年朝」也叫「赤狗日」。傳說赤狗是一個熛怒之神,遇到的人會不吉利,,故初三不宜外出拜年,又有一說,初三是老鼠娶妻日,傳統社會會在牆角老鼠經過處灑一些米糧、糕餅,以跟老鼠共享一年的豐收,並在這一天早早就寢,不要干擾老鼠娶妻。故有「初一早,初二早,初三睡甲飽」,從過年前的準備忙到初二,剛好可以用初三這一天早點休息補充體力。
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正月初四(接神日)
眾神明在去年農曆十二月二十四放假回天庭報到,直到今年的正月初四再返回人間,準備初五開始新年度巡護人間,保佑人們的工作。因此年初四最重要的工作便是準備迎接各路神明返回人間。為了讓眾神可以在天上多待一些時間,迎神通常會晚一點,俗語說「送神早,接神晚」,一般迎神時間為下午1到3點間,在自家的神案或廚房面向爐灶擺供桌拜拜恭迎。另外,該年犯太歲者要一般在這一天安太歲,沒犯太歲者可點光明燈照亮前途。
家裡接神祭品一般建議為:
三牲(全雞、魚、五花豬肉)
四果(四樣水果)
發糕一個
三小盤糖果
三杯茶水
金紙:太極金1份,千足壽金1疊(1疊是一千張),福金3疊(6壼是1疊),四方金3疊(6捆是1疊),甲馬1份,或直接準備20個金元寶和甲馬1份即可。
拜拜時宜呼請:『今天是正月出四,弟子(信女)今天準備簡單牲果,迎接神明到臨,望請神明庇佑全家一年順遂平安。』。
拜拜完後別忘了開一下瓦斯爐火,代表灶神已歸位續職。
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正月初五(破五日)
俗稱「破五」日,因為過年期間的諸多禁忌過這一天後可破除而故稱。「破五」重要的習俗活動就是「送窮」了,各地稱謂不一,所謂「窮」,也就是正月初一以來所積存的垃圾(過年期間的垃圾是不能倒的,由此可以聚財,否則就倒了「福氣」)。到了初五,這些垃圾一定要倒出去,將房子清掃一番,否則影響衛生,會變成了「窮土」。另外,初五是五路財神的生日,有些人相信在初五拜財神可以穫得更多福氣,因此部份的店家與公司行號會挑在這一天進行開市或開工。
今年民國100年(2011年)適合開工開市日期與時辰建議:
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正月初九(拜天公)
農曆正月初九,立春的節氣剛過,陽數始於一,而極於九,這天是大自然開始「萬象回春」的時刻,也是道教信仰中玉皇大帝聖誕,明黃道周的《月令明義》:「正月初一日,天神地祇朝三清玉帝;初九日,玉皇大帝聖誕。」與清黃奭的《月令註解》都有類似記載。因此,這一天最重要的事便是拜天公,慶祝玉皇誕,由於玉皇大帝地位至為尊貴,所以民間習俗在祭拜天公生時,也是非常慎重,一般會在正月初九的子時(凌晨十一點到一點)就開始,一直到翌日清晨七點前,傳統的拜法必須打開家中大門,穿戴整齊,由年長者在前帶領,後面依長幼之序順序上香拜拜。