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篇名: 早餐
作者: Fallen Angel	日期: 2010.12.10　　天氣: 　心情:

好吃簡單的早餐起司蛋

材料

雞蛋一顆

起司一片切成4小片

番茄4分支一片切碎

熱狗一根切成小片

火腿半片切碎

洋蔥一湯匙切碎

大蒜一小顆

牛油一小匙

蘑菇一顆切碎

義大利醬一匙或是番茄醬

鹽一小匙建議使用岩鹽會比較好吃

以上材料可以增加或減少

不可以減少的材料唯雞蛋起士熱狗或火腿番茄醬OR義大利醬

做法先熱鍋放牛油等油熱了先放洋蔥在放大蒜爆香

接者火腿熱狗   蘑菇都放下炒一下看熱狗差不多了

在放入番茄跟義大利醬大火炒一下之後全部先撈起來放在一盤的空碟子上

雞蛋一顆打散打到有泡泡為止

準備平底鍋 (有一種是很小的那種長方形最好用)

放點橄欖油小火熱鍋(全程使用小火) 把先前打好的蛋均勻的淋上去

等蛋慢慢變成金黃色最上面那層開使變乾把剛剛熱炒過的材料放上去

再把起司平均放上去把蛋捲起來完成

可以在但上面淋上少許的番茄醬配上一個濃湯就讚了

以上為本人獨家所有禁止盜版啊> <

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