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住戶編號:1713567
| Aco上菜~香菇鑲肉 《前一篇 | 回她的日記本 |
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檢舉原因
心情: 
哈哈~~我又做菜啦！
今天的比較高檔一點點唷！
那就是〝藍帶起士豬排〞
製作方法：是從一個餐飲科的妹妹那邊拿的！
剛開始以為會很難，不過實際做了之後
發覺好像也不難嘛！只是剛開始有點手忙腳亂的~~
因為這道菜熱量很高，所以我用了低脂的起士片
熱量少一點，風味一樣不減！
一開始先把里肌肉用醬油、蒜頭、少許鹽、冰糖、水
醃製個10min，然後拿起兩片里肌肉，中間夾著火腿跟起士
之後沾些許的低筋麵粉、蛋液、最後沾麵包粉！
將油加熱，放入已經準備好的豬排，炸到浮起來即可上桌！
很簡單唷！大家可以試試看~~~
看看以下切開的成品：
濃濃的起士流出來了啦！〈口水收起來唷~~〉
我中間放了一些九層塔，很搭唷！
改天來我家，我親自下廚做給大家吃唷！
不過胃藥先準備好唷！
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