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篇名: 鋁箔紙該用那一面才是正確
作者: 喜歡向日葵 日期: 2012.09.10　　天氣: 　心情:




【鋁箔紙該用那一面才是正確】

中秋節快到了，中秋烤肉似乎已成約定習俗。

鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？

⋯⋯

一般來說，霧面較易吸熱，因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果；例如烤肉時，應以鋁箔紙的亮面包裹食物，以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。

若是將鋁箔紙當成遮陽板時，就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。

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