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篇名: 鋁箔紙該用那一面才是正確
作者: 喜歡向日葵 日期: 2012.09.10  天氣:  心情:




【鋁箔紙該用那一面才是正確】

中秋節快到了,中秋烤肉似乎已成約定習俗。

鋁箔紙分為光面及霧面,究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢?

⋯⋯

一般來說,霧面較易吸熱,因此應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果;例如烤肉時,應以鋁箔紙的亮面包裹食物,以霧面對著炭火,肉才容易烤熟。

若是將鋁箔紙當成遮陽板時,就得將亮面朝向光源,將光及熱折射,才會較清涼。
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