看多了日本人的美食節目,很多日本人都在節目上提起了竹筴魚的相關資訊,看久了之後自然也對這種食材起了好奇心,於是吃飯時就點了烤竹筴魚,感覺像是一種多魚刺的魚類,不過肉質是十分美味的,除了有很重的特有魚腥味外,其他都令我滿意,很適合用來做燒烤這類的烹飪方式,不過我想不知道淋上醬汁是什麼感覺