莫吉多mojito
以蘭姆酒Rum為基底的調酒, 其發源地是來自於古巴的哈瓦那
這種酒又稱薄荷酒，但是正統mojito的作法一定要用碎冰調製， 搭雪茄極配!
原是搭配古巴傳統菜餚的飲品, 本來是叫做 MOJO, 意思就是 --魔力或詛咒
後來轉音就變成 MOJITO
因為文學家海明威很愛喝這款調酒,成為古巴有名的調酒.
再加上電影007也很愛點, 所以越來越受歡迎
這也是Hemingway愛的調酒之一
他曾經說過"My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in El Floridita."
這也使得這兩種酒成為了兩家酒吧各自的招牌
是觀光客非喝不可的 



下次調酒課的test            
打算調mojito (莫ㄏ一偷)               
古巴常見兩種調酒                  
因海明威而出名的daiquiri戴吉利&mojito莫吉多                   



mojito 

Mint leaves            12片  (酒譜寫的) 
fresh lemon           半顆
lime juice              1oz
Rum             2oz
雪碧                   4oz
冰塊                 少許




適合清爽的夏天