外公是山東人，而且以前跑船，
練就一手好廚藝。

水餃、牛肉麵、大魯麵、雜醬麵、蔥油餅，
是我長大離家前，假日必吃的食物。

小時候的我很不愛吃肉，
每次吃水餃，會把皮留下，加點醬油、黑醋當麵吃，
至於料則通通丟到我哥碗裡。（原來我哥會被養到一百多公斤，我功不可沒啊XD)

疼我的外公，為了不讓我只吃皮太沒營養，
於是開始研發了各式各樣神奇水餃，
除了內餡是魚的、蝦的、純素的...
讓我印象最深的，就是皮很多肉很少的"飛碟水餃"。

之前和朋友說起飛碟水餃，她們總好奇這到底是什麼玩意？

今天和一群好姐妹去菜場採購下周伙食，
其中一位提到可以包點水餃丟冷凍，要吃也方便，
讓我終有機會展現一下何謂傳說中的"飛碟水餃"。

可惜我沒外公那麼厲害，可以折出漂亮的邊，
而且我這些機車姐妹們，在我做出第一個後，
就吵著說我浪費水餃皮，不讓我再做下一個....Orz

這顆獨一無二的飛碟水餃，最終成了我的晚餐。
邊吃著，突然有些想家。

等六月中忙完，安排休個幾天回老家好了，
現在我長大了，也許這次換我包飛碟水餃給快百歲的外公吃囉！