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篇名: 驗收
作者: 汝汝	日期: 2018.05.03　　天氣: 　心情:

說到驗收
被刁難的事真的常有
但是要去了解為什麼被刁難
1.要噓寒問暖巴結送禮？
2.被採購故意刁難，她要找自己人脈！（這我以前被搞過）
3.質量不穩定？（為什麼質量不穩定？加工？天氣？包裝等等？）
4.還沒想起來...

想想看為什麼會被刁難
如同我煮的花生與豆子一樣
SOP擬定出來交給女兒
為什麼煮出來有時候
質量口感會不一樣
我歸類幾點
1.有時候前台一忙，定時器一響，
隨手先按下去，等客人ㄧ忙完，再再都超時了！
2.同時煮太多時定時混淆弄錯時間，後續再調整時，往往都是完成之後的彌補了
3.不用心看錯SOP
當然我放手給女兒作
我也是要督導看著
但是往往在我們認為可以放手時
讓她自己處理時
最容易出事
而且往往因為這樣
我被唸也最多
品質不穩定我一定負連帶責任
怪不得孩子！

找出原因一一擊破
以後你就可以輕鬆一下囉！
加油

女兒掛病號
我一人當班
肚子餓這樣一碗
應該可以撐到晚上了

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