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yisa 的日記本

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篇名: 吃吃
作者: yisa	日期: 2012.04.03　　天氣: 　心情:

晚上邀朋友來家裡吃吃手藝

為的也是想把幾尾大蝦皇煮煮

另外還有新燉的菇菇一品鍋與油飯

加炒了臘肉高麗菜, 蔭鼓苦瓜肉絲和愛做的菠菜蛋捲

兩個人吃吃好撐

但總覺得我在洗記憶

洗掉某個人殘留的記憶

我是這樣的, 當不想再感覺這是一道專為某個人做的料理,

就會類似地再煮一次再煮一次, 第二個人第三個人.....

當有越來越多人吃過這道料理

就再也平常不過了

原本應該是偏辣的帶點酒釀

朋友不吃辣

調辣豆瓣醬的比例就調低

拉高味霖, 甜味就強出來了

蕃茄醬與白醋維持不變

捨棄了酒釀

同樣的醬料配方, 兩種不同的口味

蝦蝦一樣泡清酒去海腥味