中點術科２００８／６／１７-♀頭髮骨折♂│愛情公寓交友網站與聊天室

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烘焙百分比　　爆炸．．．《前一篇

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篇名: 中點術科２００８／６／１７
作者: ♀頭髮骨折♂	日期: 2008.06.19　　天氣: 　心情:

禮拜二　　是中點術科

前往考場之前還去買了計時器的電池　　超貴的＝　＝＂

到了考場休息室　才發現　　根本不能用！！！＞＂＜

不過我借到了一只錶（感謝哆哆：））

接著就帶著不安的心情去報到

先到一間小教室

大家坐定位之後　監評開始講話

叫我們不要緊張之類的

緊張的時刻到了～抽題目！！！

幸運之人的幸運之手位我們抽出了考題及克數

哈！抽到了我最想要的一組題目～

我想　是所以題目中　最簡單的一組吧！

菊花酥＆蛋塔

亂幸運的　　我只能這麼說

題目抽完　　我們去看了一下考場

監評（應該是吧我也不確定）邊解說

後來我問了一個問題

我問：一定要東西都整理完才能把成品端去評分室嗎？
（話說這是最笨的問題．．．老師後來說的．．．）

那個不知道是不是監評的人回答說對！

意思是　考試時間４小時

４小時（烘焙百分比要算完．產品＊２完成．製成率．器具清潔完成．把成品端出去）

看完之後　我們又回到了小教室

考試時間開始

很好！

我的烘焙百分比　爆炸了

真的爆炸了！

天殺的！除了皮的部分還記得怎麼算

其他的餡跟油酥我都忘了

在開始考試之前我不斷的再複習烘焙百分比

沒想到還是．．．．

爆炸了！

不過感謝幫忙

所以　我算完馬上到考場裡　開始我的製作

我很緊張真的

我是全場動作最慢的

別人都已經準備開始做蛋塔　我才在剪花瓣

別人的蛋塔都進去考的時候　我還在捏塔皮

路過我的監評　還不斷的跟我說

快！隨便捏一捏就好了！

最後我終於在剩不到半小時的時候把蛋塔送進烤箱　火溫調高

在最後２分鐘把蛋塔拿了出來

我也不確定有沒有熟　但我還是把它送出去了

我想　應該有熟吧！

因為哆哆說　我總是這麼的僥倖　

我也希望這次是這樣！（拜託＞＂＜）

在剩最後幾分鐘的時候我們才知道　清潔這部分是可以不算在時間內的

如果可以早一點知道就更好了　

還好不算在時間內　不然我肯定出不出去．．．．

晚上　請了３節的公假

我跟哆哆花了８９元吃了飯又吃了冰　整個很滿足：）

這天　　是個很累　很刺激　的一天

謝謝　幫助我的人：）

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