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篇名: 10個絕招制服寶寶挑食
作者: ூrain	日期: 2012.05.06　　天氣: 　心情:

10個絕招制服寶寶挑食
每天讓小寶寶吃飯就像一場艱苦卓絕的戰鬥，你左追右哄，軟硬兼施，小傢伙就是不肯就範，別著急，兒保科的營養醫生教你10個絕招，讓你輕鬆擺平愛挑食的小寶貝。
你的寶寶有如下的表現嗎？
●吃飯的時候，只吃兩口就不吃了。
●只吃某幾種食物，你的飯桌不得不每天重複那幾種東西。
●他說吃這個，等你準備好了，他又改主意吃那個了。
●你必須使出渾身解數，追著哄著威脅著讓他吃飯。
如果是這樣的話，你家裏就出了一個標準的小挑食匠了，媽媽們是不是感到很頭痛？其實，對待不同年齡的寶寶，父母應該掌握不同的絕招。
絕招1
放輕鬆1～3歲的寶寶飲食量不是很穩定，父母可以經過多日的觀察發現寶寶的日均進食量，如果寶寶這兩天不好好吃東西，不要著急，後兩天他自己就會多吃補回來。
絕招2
態度堅決而不強迫如果孩子因為飯菜不合胃口而不吃，父母可以把飯菜拿走，讓他等下一頓，兩餐之間不要給零食，讓他明白只有好好吃飯才能填飽肚子。在孩子表現好時，要鼓勵他，慢慢地，孩子就會逐漸養成好習慣。
絕招3
一家人團團坐大家一起吃飯的氣氛很有感染力，你吃得津津有味他也會嘴讒，開始的時候餐桌上要有一兩樣他愛吃的食物，漸漸地，孩子就會接受多種食物了。
絕招4
培養新的口味孩子每天只吃一種他喜愛的食物，會造成營養不良，我們需要培養他新的食物興趣。可以在三餐中選一餐做他最喜歡的食物，而其他的兩餐則另選其他食物，一方面，孩子的習慣已經得到滿足，在兩個都不喜歡的食物中選一個，不會引起他的反感，不論選哪一個，都是一種新的嘗試，就是可喜的進步。
絕招5
巧妙做個遊戲比一比看誰吃得快？把小餅咬成一個月牙，看誰盤子裏的豆豆少得快，雖然都是用濫的招數，可卻很管用，尤其是對付三歲以下的寶寶，他們就吃這一套。
絕招6
善用掩護將寶寶喜歡和不喜歡的食物混在一起，比如，不吃蔬菜，可是愛吃餃子，就把蔬菜包進餃子裏吧。愛喝湯，那就煮進湯裏吧。不愛吃水果，可是愛喝優酪乳，就把水果和優酪乳拌在一起做成沙拉。記住，開始時，不愛吃的食物可以放得少一點，然後逐漸增加。
絕招7
別給他太多孩子的胃容量很小，滿滿一盤子的食物，看著就飽了，確保他們的量夠吃就可以了。
絕招8
請來給我幫幫忙準備飯菜時，讓孩子做你的小助手(一定要確保沒有危險的情況下)，這也是培養他們對食物產生興趣的一種方式。
絕招9
愛甜食怎麼辦？雖然甜食會影響到孩子的健康，但孩子就是喜歡吃。你要做的是首先減少購買甜食。其次，儘量購買高營養量的甜食。第三，你要規定孩子對甜食的量，告訴他們一天能吃幾塊點心，讓他們自己選擇在什麼時間吃。
絕招10
三個不要食物塊不要太大，最好能讓寶寶一口吞下去。不要催促，有些孩子吃飯就是慢吞吞。不要給孩子喝太多的牛奶和果汁，否則不用吃飯就飽了。
教你讓孩子愛吃飯
一、不愛吃雞蛋和蔬菜
不愛吃的原因可能是：
雞蛋多是煮雞蛋黃，味道比較單一，吃整蛋也就是雞蛋羹，水煎雞蛋，龍鬚麵甩蛋花，做法單一，很容易讓寶寶吃膩；
蔬菜雖好吃，但嬰兒不能吃大塊的炒菜，多是煮，燙。放在湯裏，包在餛飩餃子裏，多是菜的本味。菜水和菜泥也是這樣的，味道單一，碎菜不好下嚥，所以導致孩子不愛吃蔬菜；
應對方法：
對不愛吃蔬菜的嬰兒，最直接的解決辦法就是給孩子吃大人的炒菜；
用燉肉湯做的麵條或菜湯，孩子會很愛吃的；即使不愛吃的嬰兒聞到飯桌上的飯菜味，都會著急的；
把孩子放在大人吃飯的飯桌上一同進餐會增加孩子的食欲；
主食和副食分開喂，會增加嬰兒食欲，讓嬰兒品嘗出不同食物的味道，如都是放在一起，飯菜混合著，孩子就總是吃味道不明確的飯食，不利於刺激孩子吃飯的興趣；
吃一口飯，吃一口菜，喝一口湯，嬰兒會在不斷的飲食變換中增加進餐興趣；
每天要儘量吃不同的食品，一周儘量不重複上一周的菜譜，如果種類相同，做法要更換一下；
二、把餵到嘴裏的飯菜吐出來怎麼辦？
這說明寶寶的自我意識強了。小小嬰兒大多是媽媽給什麼吃什麼。隨著月齡的不斷增長，個性越來越明顯，在飲食方面也有了自己的選擇，愛吃的就會很喜歡吃，不愛吃的就會吐出來，這是很正常的反應。如果嬰兒是很理性地把飯菜吐出來，而不是嘔吐，也沒有什麼異常的情況，多是表示自己不愛吃或不想吃（不餓，吃飽了都會這樣）。這不是疾病，是嬰兒自己的選擇。如果嬰兒把餵進去的飯菜吐出來，父母就不要再餵了。
三、孩子真的是厭食嗎？
什麼階段都有不愛吃飯的孩子，但真正厭食的孩子並沒有那麼多；
真正厭食的孩子：食欲低下，什麼也不肯定，看到吃的就會不高興，把放在嘴裏的乳頭吐出來，喂進的輔食吐出來，如果強迫喂進去可能發生幹嘔，體重增長緩慢，生長發育落後，砂發稀疏，缺少光澤。
如何防止孩子厭食：
在添加輔食過程中，媽媽按食譜或書上推薦的食量喂孩子，如果不能把媽媽做的輔食吃下去，或不喜歡媽媽做的輔食，媽媽就會認為孩子是厭食了，這可不是孩子厭食，是媽媽錯怪孩子了；
如果孩子很愛吃某種食物，媽媽就沒有關限制的喂給孩子，第二天又做給孩子吃，這樣就會使孩子吃膩了，孩子不但不愛吃這種食物了，還會影響其他食物的攝入，媽媽又會認為孩子厭食了；
有的父母不知道給孩子吃什麼好，很喜歡聽周圍人的經驗之談，其實你的孩子不一定適合別人給你介紹的食譜，所以要給孩子做適合他自己吃的東東
四、挑食的嬰兒：
對於不愛吃蛋肉的嬰兒，應該多吃奶類，來補充蛋白質；
對於不愛喝奶的嬰兒，應該多吃蛋肉和豆製品，來補充蛋白質；
對於不愛吃糧食的嬰兒，奶比蛋肉能提供更多的熱量；
對於不愛吃蔬菜的嬰兒，應該多吃水果，來補充維生素的不足；嬰兒已經能吃整個水果的，沒有必要再榨成汁、果泥。把水果皮削掉，用勺刮或切成小片，小塊直接吃就可以；
對於不愛吃水果的嬰兒，可多吃蔬菜，尤其是番茄（含豐富的維C）；
便秘的嬰兒應該多吃含纖維素的食物和粗糧；
五、節制冷飲和甜食：
冷飲和甜食口感好，味道香，孩子都愛吃，但這兩類食品均影響食欲；少量冷飲或甜食最好安排在餐後一小時；
六、烹調有方：
食物烹製一定要適合孩子的年齡特點。斷奶後孩子消化能力較粥，飯菜要做得細軟爛；隨年齡增長，咀嚼能力強了，飯菜加工逐漸超向於粗，整，為了促進食欲，烹飪時要注意食物的色香味形，這要才能提高孩子的進餐興趣；
七、按時排便：
糞便滯留在腸道內可反射性地引起寶寶口苦，食欲不振，乏力等症狀。按時大便可使消化道暢通，促進食欲；
八、按進按頓進餐：
按頓吃飯，形成規律，消化系統才能勞逸結合；
九、控制吃零食的時間：
正餐前孩子渴望進食，這個時候絕對不能給孩子吃零食，零食不能排擠正餐，應該安排在兩餐之間，或餐後吃；
十、不能邊吃邊玩：
父母一味遷就孩子，邊吃邊玩，東遊西蕩，想吃就吃，不管是不是吃飯的時間，這樣長久會影響孩子的食欲；應該讓孩子養成良好的習慣，到了吃飯的時間和環境就產生條件反射，把吃飯當成一件有序的事情，如飯前洗手，搬小椅子，分筷子等，有意識地造成一種氣氛，讓孩子感覺吃飯是一件很認真愉快的事情；
十一、注重吃飯的環境
父母同孩子一起進餐，可鋪漂亮的餐巾，放上鮮花等製造出好的用餐環境，好的情緒有助於調節孩子仁物神經系統和大腦攝食中樞的功能，促進消化酶的本泌和活性的提高；
十二、不要強迫孩子進食
父母不要嘮嘮叨叨讓孩子進食，更不可為此責駡孩子，強迫孩子進食，會使孩子產生逆反心理，拒絕進食，就餐時情緒低落；
十三、增加運動：
運動不但能使能量消耗增加，還可以促進胃腸蠕動和新陳代謝，能跑能跳的孩子食欲旺盛，很少挑食；
十四、睡眠不足影響食欲
睡眠不足不但沒有食欲而且還會覺得噁心，長時間睡眠不足還會影響孩子的生長發育，所以一定要保證孩子有充足的睡眠；
十五、偶爾不愛吃飯
孩子每天的食量不可能一成不變，今天呼得少一點，明天多一點這是很正常的；這時不要強迫孩子吃飯，否則會引起孩子的反感；
十六、短時間食欲欠佳：
因某種原因引起孩子短時期食欲欠佳，如感冒，發熱，胃部著涼，或吃了過多的冷食，因攝入過多食物尤其是高熱量食物導致孩子積食，都可能造成短時期食欲欠佳；
十七、一段時間食欲不振
如炎熱的夏季患胃腸疾病後導致消化功能不良，會使孩子在某一個階段內食欲不振，隨著季節的轉涼，孩子的食欲會恢復正常的；

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