FDA衛生署食品藥物管理局也指出，以美國為例，從1991年開始推動「5 a Day」活動，鼓勵民眾每天吃5份新鮮蔬菜水果，實施五年後，使癌症發生率每年下降0.7%，死亡率也降低了0.5%，成效不可忽視，因此為鼓勵民眾多攝取蔬果，基隆市信義區衛生所張賢助主任也提供蔬果攝取小秘訣，在購買方面盡量選用當季、當地的新鮮蔬果；在烹調處理方面，可微波、涼拌、燙煮、快炒，且搭配五顏六色青菜水果，提升食慾，又可獲得健康，且煮熟蔬菜，體積減小可吃得更多；在食用上，張賢助主任則建議把水果放在家中醒目處，隨時看得到、吃得到，並鼓勵大家以新鮮蔬菜水果或自製蔬果點心取代高熱量零食點心，來達到天天五蔬果，遠離疾病，迎向健康的境界。
住戶編號:2386935
檢舉原因
心情: 
