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篇名: 文化，是城市的關鍵競爭力〈上〉
作者: Miss B	日期: 2008.05.12　　天氣: 　心情:

從歷史找未來---
文化，是城市的關鍵競爭力

歷史的痕跡如果都消除了，一個城市還擁有什麼?
每個城市要努力找到自己的特色和優勢，尤其是文化特色，
如果只是一味模仿，甚至拆除古蹟，
不但是文化的浩劫，恐怕也將失去商機。
﹝轉載自嚴長壽的我所看見的未來﹞

自從上海「新天地」成功後，大陸許多主要城市迫不及待想模仿它，希望讓古老建設、社區
通通改頭換面，有些地區甚至打算剷除古蹟。
當大陸每個城市都想變成新天地時，我有些擔心。
新天地對於觀光客的城市夜生活、購物，的確創造了一個新穎而現代的去處，
但是，如果和有近五百年歷史、中國四大名園之一的蘇州「拙政園」相比，又如何?
將時光向前推進，從未來五十年、一百年、五百年的眼光，再回頭看看這兩個地方的地位─
五十年後，可能新天地不見了，但五百年後，拙政園的價值依然屹立不搖。
這給了我們一個深刻的反省：歷史留下的痕跡如果都拆除了，這個城市還留下什麼?
每個城市要努力找到自己的特色和優勢，尤其是文化特色。如果只是一味模仿，甚至拆除古蹟，
不但是文化的浩劫，也將失去商機。
因此，任何一個主持、開發城市的官員，都要用戒慎恐懼的心情，以歷史的標尺來衡量城市開發，
才不會埋下無法彌補的遺憾。

點點滴滴，世代相傳
提到舊有文化的保存，讓我想起一個歐洲城市，奧地利的薩爾斯堡。
薩爾斯堡位於阿爾卑斯山腳下，是世界文化遺產，是音樂神童莫扎特的故鄉，
是音樂之都，是電影「真善美」的拍攝地。
記得三十年前，我任職於美國運通公司時，第一次到薩爾斯堡旅行。那對我是
一個非常震撼的經驗。
整個舊城區保留了許多中世紀的建築，文藝復興時期和巴洛克建築並存，展現了多元
而瑰麗的文化藝術。而且，保存完整的令人驚訝---連房屋的雨都是手工銅製原樣，甚至
美國運通當地分公司的招牌，都得依照要求，以手工方式仿古打造鑄鐵招牌，以符合舊城區
從中世紀以來的氣氛。
美國運通公司的標準招牌，只能放在室內使用。這不是例外，為了不讓現代化破壞了舊城區
的氛圍，整條街的商店都被這樣要求。

那是什麼樣的感覺？
你走過的街道，看到的一磚一瓦，手上撫摸的城牆，都跟五百年前一樣。換句話說，
你正踩著莫扎特散步的路徑，你望著指揮家卡拉揚沉思的湖畔。
那種感動非常深遠，是一種對文化、對歷史、對美學、對時間的尊重和致意。
近年，我再到薩爾斯堡。舊城區古意盎然，一如三十年前。我的驚喜和感動，卻勝過當年。
這五百年的悠遠如一，全靠一個代代相傳、數人組成的「都市規劃審查會」把關。薩爾斯堡
所有房屋的修繕、改建，都需要得到這個審查會全體委員通過，才能動工。這樣的組織，
在歐洲處處可見。
當地一位學術界的朋友告訴我，「這麼多年，只要有一代出現一個追求功利與經濟速效的
委員或政客，就能把我們數代以來的堅持，一夕毀掉。
事實上，薩爾斯堡致力維護傳統的過程並不平順。但一路走來，薩爾斯堡的居民，越來越珍惜
老祖先留下的資產。
世代相傳、戒慎恐懼的執著，才能點點滴滴地維護、累積成今天的局面。這種保存文化價值的
苦心，令人佩服，更足供世人借鏡。

古木依舊，感動何處尋
保存文化古蹟的原貌很重要，但之後的管理工作，也同樣重要。很多文化古蹟雖然保住了，
但管理不當，人潮蜂擁而入，氣氛完全變調，對於觀光發展是很大的傷害。
就讓我用大陸江南兩個重要的寺廟，來描述許多古蹟所遇到的文化危機。
我的祖籍是大陸浙江杭州，從小聽母親描述杭州，就始終以出身這個江南古城而深感驕傲。
當然，也因此對杭州有特別的情感，對杭州的各種大小事物，特別好奇。
二十年前我就引進杭州菜到台灣，那是當時台灣唯一的杭州菜。為了考察，我在香港
的老師---香港天香樓的韓桐樁老師，還親自帶著我到杭州訪問，拜見許多杭州的餐飲前輩。
當時在老師的引領下，特別到著名的靈隱寺參訪。
當時靈隱寺的遊客不多，我漫步在靈隱寺中，古木、清風、落葉，禪意油然而生。尤其想到
從古至今，這寺廟曾經是多少文人大師修行的地方，多少騷人墨客落腳的所在，更是感動不已。
有了美好的經驗，又十年後，我帶著家人和小孩回去。還在向兒女解釋靈隱寺的歷史背景時，
不期然被滿山的喧嘩聲驚醒。
靈隱寺已經不是我認識的靈隱寺了。
遊客擠得滿滿的，大量遊覽車聚集，每個導遊、地陪都用麥克風大聲解說，而且說的盡是道聽塗說
的野史，說這石頭像什麼，那石壁上寫了什麼..........。原本的空谷清靈，消失殆盡。
我當時無法理解：建築依舊，風景也未變，為什麼那個原來的感動完全消失了?怎麼靈隱寺再也
提不起我三訪的勇氣?

【待續.....】

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