手作晚餐─圓鱈莧菜湯 -多多(未看自介日記勿擾)│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 手作晚餐─圓鱈莧菜湯
作者: 多多(未看自介日記勿擾)	日期: 2011.08.04　　天氣: 　心情:

圓鱈莧菜湯

圓鱈1/2塊、莧菜1把、牛奶1杯、蒸熟馬鈴薯1顆（帶皮）、雞湯1碗、研磨黑胡椒適量
△取莧菜摘除粗梗的部位。
△取調理機，將牛奶、馬鈴薯打成汁備用。
△起鍋，將圓鱈下鍋乾煎後，取出切碎備用。
△同上鍋，炒莧菜後，加入圓鱈、雞湯煮滾，再倒入馬鈴薯牛奶汁。
△起鍋前灑上黑胡椒即可。
詹姆士美味小叮嚀：
※挑選圓鱈油脂高，可補足莧菜偏澀的口感
※嫩莧菜菜莖能掐斷，老莧菜則掐不斷

========================= 我是分隔線 =========================

今天下午跟媽咪一同收看"食在有健康"節目

看到這一道"補鈣"的優質美味食譜

很簡易又方便做

所以晚餐就順適做這一道

剛剛完成~成功！濃濃的海味~太開心囉