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篇名: 減肥日記第二篇
作者: vicky	日期: 2007.07.01　　天氣: 　心情:

從6-20號那一天起
我真的開始不吃澱粉類
我很喜歡吃白飯;每一頓飯應該可以吃一碗的白飯
但是有人說不吃澱粉類會瘦著比較快
可是到今天7-1號我的體重
仍然在58公斤(我是有感覺肚子沒有那麼大;但是還是會擠出肥肉出來)
別人減肥很容易
我卻比別人辛苦
醫學報告說:人40;身材走樣是關鍵期
天阿;這不會是老天處罰我過去七年過的太散漫罷
***節食是初期效果明顯的減重方式之一，許多人在節食第一周，體重就下降二到三公斤，效果卓著，但體重去得快，回來的也快，容易造成「溜溜球症候群」。短時間過度減肥，前期體重下降多是水分、肌肉，接下來才是脂肪，一旦不再節食，復胖會增加的卻是脂肪。另外，節食也會造成代謝率下降，當攝取熱量低於人體需求時，代謝率下降讓身體度過「缺糧」危機，這是人類生存本能。但繼續進食之後，代謝率還是處於下降狀態，無法有效消耗熱量，加上代償作用，身體要補回過去缺少熱量，所以愈吃愈胖。祝年豐說明，這也是減重一定要配合運動的原因，單單只有少吃是不的。
2007/05/18 聯合報／記者林秀美／高雄報導

一天2餐餓了3個月「瘦」不了
一名30歲女子，為了減肥，每天只吃兩餐，餓了三個月，結果仍瘦不下來，最近到高雄醫學大學附設醫院減重門診就診，才知道方法用錯了。經醫師指點後，回復吃三餐，並搭配運動，兩個月就瘦了六公斤。
這名女子身高155公分，體重58.9公斤，長久以來每日只吃兩餐。檢查結果，因長饑饑導致基礎代謝率降低，體重更不易減輕。 .
經由飲食與運動調整後，這名女子每天三餐規律進食，且吃的飽，並養成運動習慣，2個月就減輕了6公斤，也改善了她最在意的腹部、臀部及大腿曲線。
另一名45歲的中年女性，近年來每天只吃燙青菜，每周3次到校園運動，但體重仍減不下來。檢查結果是甲狀腺功能嚴重不足，經由藥物控制後，並搭配飲食與運動，2個月後減輕7.2公斤。
高醫家庭醫學科醫師李純瑩說，想減重可先由醫師評估，將可能影響減重的生理因素加以調整，再配合減重方法，才能達到事半功倍的效果，減得健康。

我不想再做錯誤的減肥計劃;也同時把減肥當做是我這一輩子的事業(因為我的老公對我的體重非常計較;有時計較到我會瘋掉)
我雖然不吃澱粉類但是我三餐定時定量
在我準備要減肥時候
我已經減少飯量了(在6-1號開始逐漸逐漸減少;從八分飯量再減六分飯量再減到三分飯量)
因為我知道我是不能不吃飯的那一種人
為了這個長期抗戰
我一定要讓自己心理及身理都做好萬全準備

2007-6-27星期三
早餐:哈密瓜切丁+原味優格+少許蜂蜜(一個飯碗的量) 一杯伯爵奶茶(300CC)
午餐:牛肉八薄片2小塊豆腐2個甜不辣+青菜+蒟篛少量煮成火鍋
晚餐:一塊牛排+一盒香菇切絲+半個洋蔥切絲乾煎                         所有材料加一點米酒及鹽及糊胡椒粉
***原味優格是我自己製作的****

2006-6-28星期四
早餐: 一杯草莓優格(500CC)    一杯伯爵奶茶(300CC)
午餐: 五個蛋壽司一份日式炸雞肉及少許青菜
下午四點一杯咖啡(多牛奶)
晚餐: 五分一碗的白飯及正常飲食(八分飽)
因為已經有八天我不曾吃到香噴噴的白米飯
所以忍不住偷吃一小小碗的白飯

2007-6-29星期五
早餐:花生豆花半碗    一杯伯爵奶茶(300CC)加一塊紅方糖
午餐: 一份日式炸雞肉   一小碗的蒸蛋一杯咖啡
晚餐:八分飽的正常餐
****正常餐是四菜一湯;有油炸食物有熱炒的食物*****

2007-6-30星期六
早餐:優格加少許的蜂蜜 (250CC)
    一杯伯爵奶茶(300CC) 加一塊紅方糖
    一杯鮮奶咖啡(300CC) 加一塊紅方糖
午餐: 八分飽的正常餐荔枝十顆
晚餐: 八分飽的正常餐   少許哈密瓜

2007-7-1星期日
早餐:優格加少許的蜂蜜 (250CC)
    一杯伯爵奶茶(300CC) 加一塊紅方糖
    一杯鮮奶咖啡(300CC) 加一塊紅方糖
午餐: 八分飽的正常餐荔枝八顆

因為工作關係我手上有很多減肥餐食譜(優格減肥法 :陳美鳳減肥法;吃肉減肥法 ;王菲巫婆湯;榮總減肥食;蘋果減重法;大量攝取單一種食物…….)
但是看完之後
我都無法實行
因為我很愛吃又是一個美食主義者
叫我減肥不要吃
真的把我殺了罷
***控制飲食不等於挨餓「挨餓」可能是減肥過程中最讓人難以忍受的一件事，因而許多人認為它是造成減肥半途而廢的罪魁禍首之一
但是經過這麼多年之後
事實上我的想法是對的
減肥少吃是對,但是不是只吃一餐,是要減半或3/2主食.

你沒有攝取熱量就無法------提高新陳代謝----就是身體消耗熱量的能力

比較低的新陳代謝就代表身體無法消耗掉我們吃去體內的熱量

重點吃的少也不容易瘦而且恢復正常飲食後一定很快胖起來

攝食低熱量並不等於挨餓，慎選某些食物如高纖穀物，可減緩胃出空時間、延長食物停留在胃部的時間，如此一來，飢餓感發生的時間就會延後；另外，調整攝食的節奏性，也會使吃進去的食物總熱量降低，卻不會覺得餓。只要懂得運用這些小技巧，根本不必額外花錢或補充一些減肥產品；不過，每個人對食物的渴求度和飢餓的耐受度均有所差異，適度服用一些安全合格的健康食品，對於某些特殊案例或許會有一點幫助也說不定。

2007-5-21開始運動.
真的;運動習慣是可以養成的
我也可以不用花錢去買1:1教練課程
但是為了有恆心及決心
我還是忍痛買了十次課程(我最後多ㄠ三次;13堂課2,250.000印尼盾合台幣8250元;一堂課634.6元)
我一週三次上健身房
不上健身房;我也會利用在看電視時候活動活動自己的身體
或是睡前我會做三十分體操
21-運動器材45分
22-運動器材60分
23-YOGA60分(我還是老了骨頭已經僵硬了)
29-運動器材45分
6-19-購買1:1課程6-20-1:1課程60分真的;累斃.直針對胸腔及手臂
6-24-運動器材60分
6-25-1:1課程60分針對胸腔及手臂
6-26-1:1課程60分針對手臂及腿部
6-28-1:1課程60分針對胸腔及手臂
6-29體操30分針對腰部及腿部每個動作做一百下(動作不可以太快)
6-30體操30分針對腰部及腿部每個動作做一百下

聯合報／吳宛穎／永和耕莘醫院營養組組長

減重的不二法門是：少吃、多動、有恆心，若只靠單一方法減重，常

因過程單調辛苦，不易持之以恆。最好能了解健康減重的目的與方

法，找出可長久並持續應用的原則及生活態度，豐富減重過程中的飲

食選擇，搭配不同低熱量食物，經常替換來源，並找出運動的樂趣，

告訴自己堅持下去的理由，才能減少復胖的可能性。

建議有心減重的人，一定要有長期抗戰的心理準備，體重減輕只是第

一階段目標，更重要的是第二階段防止復胖，這是一場耐力賽，能堅

持到底、持之以恆才算成功。健康管理應該如同財務管理，一輩子用

心經營，你準備好了嗎？

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