謝謝大家ㄉ支持,昨天用春捲皮沒用完沒關係今天換口味..
材料:泡菜(現在市面有許多有罐頭有人賣有自己做..等等只要你喜歡就可
              以)
      豬肉半斤(當然也可替換雞.牛肉)
      黃豆干4塊
      紅蘿蔔半條(大小條不定所以適量就好)
      豆芽菜半斤
      春捲皮
      花生粉
      香菜
      甜辣醬
      蛋1顆
做法:先將豬肉切成條狀然後用蛋漿過(用蛋.少許的太白粉抓過)豆干也切
      條狀紅蘿蔔切絲泡菜切條(別切太細會沒口感)以上材料加豆芽菜下
      鍋伴炒(如你的泡菜本身有含汁就不須再加水,如沒有要加少許的水
      伴炒)至肉熟為止.如有多於水份請歷乾...
      春捲皮上先放少許的花生粉在將吵好的料放上還有香菜捲起用甜辣
      醬封口即可食用
PS:可直接吃也可以炸過再吃,口感完全不同.但要把春捲皮炸酥喔!個人
     認為炸過的比較好吃看個人喜好...