加值服務
住戶搜尋
心情貼
直播
感興趣
手機交友
還沒登入愛情公寓嗎?
還沒加入愛情公寓嗎?
馬上進入公寓和
10,547,363
個住戶交朋友~
最新留言
想聊天
對我感興趣
互相感興趣
想約會
逗一下
日記留言
紅包抽抽樂!小資變土豪!
素人也能成為明日之星!
移除此區廣告請加入VIP
檔案狀態:
住戶編號:
1073870
Miss~Happy★
的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
行動派小鄭鄭
《前一篇
回她的日記本
後一篇》
失敗的台中TEN屋
切換閱讀模式
回應
給他日記貼紙
給他愛的鼓勵
檢舉
檢舉原因
此為詐騙帳號
此為廣告帳號
此為援交帳號
他未滿18歲
此為不雅及騷擾留言帳號
其他
篇名:
甜點
作者:
Miss~Happy★
日期: 2010.09.30 天氣:
心情:
最近
迷上了甜點
不是外面賣的
而是自己做的
上回在書店買到了一本值回票價的餅乾圖解大全
礙於沒烤箱的窘境 只好先試試不用烤箱就能完成的餅乾
用市售的消化餅加上果醬做成夾心餅乾
很適合當成請大家吃的點心 [:P]
趁著假日回家
也趕緊試試有名的"熔岩巧克力蛋糕"
看著網路上查到的配方 還挺簡單的
不過不知是我烤的量和他不同還是他的配方小有問題
直接變成巧克力蛋糕了! [:o#]
還好味道還不錯
也很難得會被豆子認同
下次可以再試試其他配方 [8-}]
這週回台中
又回到沒烤箱的窘境
只好試試用電子鍋或平底鍋就能完成的點心
第一棒選擇了看似簡單的焦糖布丁
書上用兩步驟就輕鬆完成了美味的綿密布丁
想不到焦糖還真不是那麼好煮
第一次整個失敗 布丁也忘記蓋上保鮮膜再蒸
出來孔洞超大不說 簡直就是甜蒸蛋嘛~~這能吃嗎這 [b-(]
想當年我單槍匹馬的闖盪了七年的餐飲科
我就不信我做不好焦糖布丁 [X(]
第二次用自己的方法煮焦糖
狀況就比第一次的好多了
布丁液也過篩兩次封好保鮮膜才蒸
眼睛不離電子鍋的緊盯著看是否冒煙了
保溫時間也確實的掌控在10分鐘內
終於!
再撕開保鮮膜的那一瞬間!
我成功了~~~~~~~ [:))]
冰涼涼的綿密布丁
配上微微焦香的焦糖醬
豆子說像是便利商店的蒸布丁了
喔呵呵呵呵呵呵呵呵
一整個大喜
雖然我現在看到布丁就沒啥慾望
不過要我做出好吃的蒸布丁請人吃
那可是一點都沒問題勒 [:u]
下次要來挑戰平底鍋做菠蘿麵包
希望能一次PASS
好期待丫 [:%%]
標籤:
瀏覽次數:
55
人氣指數:
2415
累積鼓勵:
118
切換閱讀模式
回應
給他日記貼紙
給他愛的鼓勵
檢舉
檢舉原因
此為詐騙帳號
此為廣告帳號
此為援交帳號
他未滿18歲
此為不雅及騷擾留言帳號
其他
給本文愛的鼓勵:
最新愛的鼓勵
給本文貼紙:
得到的貼紙
得到的貼紙:
給本文貼紙
3
行動派小鄭鄭
《前一篇
回她的日記本
後一篇》
失敗的台中TEN屋
住戶回應
時間:2010-09-30 18:17
他, 46歲,基隆市,其他
*給你留了一則留言*