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紅螞蟻
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篇名:
2005/03/07的日記
作者:
紅螞蟻
日期: 2005.03.07 天氣:
心情:
**要小心喔**
保溫杯泡茶~
為求方便,上班族習慣用保溫杯泡(浸泡)茶喝;
但~這是有害健康的[-Xb-(
因為~保溫杯內浸泡著茶葉ㄉ高溫會:
破壞維生素,大量滲出鞣酸和茶鹼;
茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素,
用80℃左右的水沖泡比較適宜!
讓保溫杯長時間,把茶葉浸泡在高溫的水中,
會使茶葉中的維生素全遭破壞,
茶香油大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出@-)
>:D<
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