2008/11/15的日記-築夢踏實│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2008/11/15的日記
作者: 築夢踏實	日期: 2008.11.15　　天氣: 　心情:

:)隨著冬季的腳步及溫度的下滑,我們也可在家火鍋DIY;我們可利用常見的熟食加料~
1:紅燒獅子頭鍋,加入冬粉.白菜.生香菇.紅蘿蔔.油豆腐
2:羊肉爐鍋:這個是不少人喜愛的首選,加入香珍菇.山藥片.白蘿蔔.玉米等
3:麻辣臭豆腐鍋:因為豆腐是植物類食材,搭配大腸.牛肚.牛腱.韭菜.酸菜及少許辣椒
4:麻油雞鍋:這個料理就輕鬆了,且也很常在夜市吃到,通常麻油雞整包賣,原本就帶肉
帶湯,加入米血糕.洋菇.高麗菜.麵材火鍋料
冬天吃這些火鍋料理為著暖暖身子,但也要吃出健康;煮火鍋也要注意要領,1.不要煮太
久,因為肉類的膽固醇煮久了會變質為普林,吃多了容易發生痛風反而不好2.魚類有腥味
,不要混來主湯頭,若想吃魚就刷熟後再吃,這樣不僅吃得新鮮也比較對味[-(

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