牛奶豆腐煲~-可愛善良⛄│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 牛奶豆腐煲~
作者: 可愛善良⛄	日期: 2009.07.10　　天氣: 　心情:

牛奶豆腐煲

【主料】牛奶(鮮奶)500CC、中卷1隻、洋蔥半顆、香菜1根、蝦仁12隻、冬粉1把、鴻喜菇100g、雞蛋豆腐1盒

【調味料】雞粉2大匙、糖1小匙、奶油塊1小匙

【做法】
1、中卷切花切片、蝦仁洗淨開背、豆腐切小塊，備用。

2、將豆腐煎成金黃色，備用。

3、鴻喜菇、中卷、蝦仁川燙備用。

4、將奶油塊放入鍋中，放入洋蔥爆香後，加入水300g、雞粉和牛奶，

再放入豆腐、川燙好的材料、泡過水的冬粉，加糖調味煮入味，

排入香菜即可。

※雞蛋豆腐可以板豆腐、凍豆腐代替；板豆腐先炸過口感更好
[X-D]

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