董氏基金會 最近抽查市售74種健康食品,包括優酪乳、奶粉、豆漿、牛奶等,發現其中17種、約2成並不健康,部分優酪乳雖可增加腸內益生菌,卻因為增加口感,添加砂 糖、糖漿等,讓消費者吃下相當於11顆方糖的糖分,反而增加身體負擔;而部分無糖口香糖則含有香料、抗氧化劑等多種添加物。營養師建議,最佳養生之道是三 餐均衡,若平時亂吃,想以健康食品來填補,是捨本逐末。 董氏基金會表示,抽查健康食品中1款知名廠牌的低脂優酪乳,若喝到每天400毫升的建議量,相當於吃了11顆方糖;另一款活菌發酵乳,建議每天喝2瓶共200毫升,相當於吃下6.5顆方糖。
營養師建議,最好選購原味無糖的優酪乳,或以水果取代糖份調味。