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篇名: 禽流感來襲 5 點注意
作者: 快樂的人	日期: 2015.01.15　　天氣: 　心情:

禽流感來襲 5 點注意

台灣農業標準學會秘書長廖震元建議，日常生活必須注意以下5點：

1.沒事不要接近活禽集中的區域。

2.儘量不要接觸野鳥。

3.不購買不接觸來歷不明的走私鳥。

4.清理鳥類糞便廢棄物要戴口罩手套。

5.勤洗手。

另一方面，在消費家禽產品時，要特別小心以下7點：

1.不在有活禽的區域買任何食物。

2.不買擺在生禽肉或禽蛋旁邊的熟食。

3.摸過生禽肉禽蛋後，應該記得洗手。

4.不買零售散裝沒包裝的禽肉與蛋。

5.不管是不是洗選蛋，都要煮熟。

6.禽肉應煮熟後食用。

7.烹調時避免摸過生肉生蛋的手或器具，又接觸熟食，以避免汙染。

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