做菜so easy 螞蟻上樹-鎰牟│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 做菜so easy 螞蟻上樹
作者: 鎰牟	日期: 2012.01.02　　天氣: 　心情:

　　　　　　　　　　　　　螞蟻上樹是中國四川和重慶地區常見的食品。用粉絲和肉末加辣豆瓣醬炒。

這麼晚~不想出門買宵夜~想吃個名菜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
說是螞蟻上樹做成後，有細小的肉末沾在粉絲上，看上去正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。
但是如沒有上市場~沒有太多ㄉ醬料~依樣可以煮出"螞蟻上樹"喔
說誰做菜藥粉費工~來吧~超簡單又美味!
為(家人親人朋友)做做飯做做菜
其實就粉幸福~
其實做菜就像作畫一樣

【材料】
冬粉2捲、鮪魚罐頭、青蔥末、薑半塊(薑末)、大蒜3顆(蒜末)
高湯或水100CC、醬油、細糖

　
【作法】
1. 起鍋，爆薑末蒜末
2. 同上鍋，加入鮪魚末至出油、薑末、蒜末、滾熱高湯一起煨煮，備用。
3. 泡水過冬粉放入上鍋醬汁中，再加入醬油、細糖一同煨煮，待湯汁收汁後，灑上蔥花，起鍋前淋入香油提味即完成。

將將將~~~

超香ㄉ超鮮美ㄉ
作法粉簡單!用鮪魚代替肉末來處理~粉健康ㄟ
家裡不太使用豆瓣醬~所以這不會太臘及死鹹
這也是不敗料理喔~

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