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應該是快打烊了，想加點可樂餅也沒了，高松市區的烏龍麵名店都
好早就不賣了，好不容易才找到一家。



其實也有點冒險，從栗林公園出來已經傍晚五點，看了一下附近稍
微有名氣、還可以去碰碰運氣就這家店，但打烊時間也是在五點到
六點之間，一進門看到老闆好像在收，還好他說還有啦～

一球麵200日圓，二球麵300円、三球麵400円，加一顆溫泉蛋也不
過加80円、生蛋加50円，簡單就很好吃得不得了。

點了一球麵加一顆溫泉，不過280日圓，折合台幣不過80元，台北
的烏龍麵也不知在貴什麼...



之後來了個熟客，先問老闆還有嗎，然後自己把錢放到櫃臺，用撈
麵勺把麵撈起來，直接放進熱水裡燙熟，再加湯還有蔥和其他料，
就直接吃了起來，全程DIY，好像自家廚房一樣…

就是這樣的庶民美食才可以傳承那麼久吧。



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本來想吃兩家的，但喀完一家就不行了，2～4樓的廣島燒村一共有
26家店，還好吃到名氣算是比較大的一間「新ちゃん」～～



旁邊坐了一家五口，看起來應該是雙親還有兩男一女的三個孩子組
合，請個男孩幫我拍照，媽媽問我從那來，我說台灣，結果一家人
印象大好，媽媽跟看起來像上班族的女兒說“妳不是有去台灣嗎？”
女兒就跟我說她去年有去台灣，東西很好吃之類的...

突然發現日文真的聽得懂一點，女兒也會一點英文，就跟母女倆小
聊了一下。他們吃完先離開，坐得離我較遠的爸爸還用英語告訴我
：「have a nice trip.」

在這個國際知名的美食街裡，大概有一半的客人是外國人，還看見
會講日語的老外在介紹廣島燒給他的同伴，應該是在日本工作的他
帶著國外來的訪客來吃好料吧。除了老外，感覺上來這裡的日本人
多半也是外地人，坐在隔壁的一家人，雖然沒特別去問他們是不是
廣島人，但一家人在新年的第二天一起出來用晚餐，倒也不像住得
太遠的樣子…

離開「新ちゃん」，有點想再拚一家，但其實已經有相當程度的飽
足感了，在「難得來該多吃一點不一樣的」以及「吃飽了就別勉強
反正來日方長」兩個念頭下猶豫不決，最後還是決定離開，到別的
地方走走。



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