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篇名: 小心有毒物質
作者: 小妍	日期: 2013.05.10　　天氣: 　心情:

看來﹐冷水泡茶將成為趨勢﹗
只要採用好的冷水(鹼性水)、冷泡方式，將茶葉中的精華溶出，而成為一種「健康茶道」。

茶包袋、滷料包「偽裝成紙」, 水溫超過60度就會溶出有毒物質

沖茶包來喝，記得要把標籤撈起來，使用60度溫水才能喝得安全！消保會抽查市售茶包發現，有7成茶包的材料，看起來像紙，卻「不是紙」，�頭都含有PET；醫師警告，這種用來做寶特瓶的塑料，水溫超過60度就會溶出有毒物質，傷害心臟、肝臟，就連知名品牌的茶包也被驗出「高錳酸鉀」，雖然檢測值都在合法範圍，長期下來，還是會對身體健康造成威脅。

滾水沖茶包，把標籤一起泡進熱水喝，小心喝掉健康！消保會抽查市售茶包發現，看起來像紙的茶包袋，其實含有PET材質，是塑膠製品，法規限制，耐熱 95℃，根本不夠嚴格；醫師警告，PE材質在60℃就會溶出有毒物質鉛跟鎘，長期下來，會損害心臟、肝臟。
毒物科主任林杰樑：「你溫度越高，跑出的量越多，這種氧化銻的話，事實上對我們身體，假如長久過量暴露的話，對心臟會產生傷害、心律不整。」

要注意茶包標籤一定要撈起來，避免喝到溶出的高錳酸鉀，傷害腦神經，消保會這次抽驗，天孅美人茶溶出2.5ppm，茗閒情活綠茶溶出2.2ppm，意利咖啡粉的掛杯紙片溶出7.9ppm，雖然都在合法的10ppm範圍內，但畢竟是有礙身心健康的物品，少碰為妙。

還有滷料包偽裝成「棉布」，義峰的包材被驗出超標的高錳酸鉀，多達17ppm；醫師提醒，在100度高溫下，滷超過半小時，就有機會溶出化學毒素，不想喝下問題茶湯、滷汁，剪掉茶包標籤，換上純棉滷包比較安全。

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