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 颱風天 的日記本
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篇名: １．１３
作者: 颱風天 日期: 2006.01.13　　天氣: 　心情:
大家來做芋圓
芋頭一個約一斤重 地瓜粉一斤
細砂糖 7~8匙
1.芋頭去皮後切成約1.5公分厚片放入滾水中(電鍋中)煮熟煮軟,取出稍涼後搗成 泥狀後再加入地瓜粉和細砂糖搓揉至不黏手2將粉團揉成長條狀用刀切割成小顆粒即可可用手撥撮成圓形似湯圓將水煮開後放入芋圓同煮待芋圓浮起後加糖糖溶解後即可盛起
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