一般我們常說的「黑金」，指的是石油，不過其實還有另外一種黑金，那就
是咖啡豆。目前咖啡豆是期貨市場最有價值的商品，全球每年產業總值高達
800億美元，約2.6兆台幣之多，不過根據最新的紀錄片指出，種植咖啡豆的
農民，收入卻少之又少，當你喝一杯100多塊錢的咖啡，他們的獲利不到1塊
。

當你啜飲一口卡布奇諾或是拿鐵咖啡的時候，你或許不知道光鮮明亮的咖啡
廳濃醇香好喝的咖啡背後，卻是咖啡農夫遭到嚴重剝削的醜陋故事。紀錄片
「黑金」導演尼克法蘭西斯基說：「當你買一杯美美金3元的咖啡，農夫拿
到的少於3毛，而這個差異，讓咖啡農夫幾乎破產。」

法蘭西斯兄弟最近拍了一部名為黑金的紀錄片，敘述由於國際咖啡期貨的交
易，缺乏保護農民的機制，衣索比亞的7萬4千名咖啡農是如何在困苦的生活
夾縫中求生存，不過現在很多非政府組織意識到這個問題，一個國際消費者
保護團體公開出面要求咖啡製造商，不應該咖啡農和消費者中間，謀取鉅額
的暴利。

國際消費者組織的路克亞普喬吉就說：「我們並沒有看到那些大食品公司，
支持公平交易的認證。」

不過，黑金這部紀錄片在推出後，則遭到某些全球咖啡連鎖店的抵制，批評
它太過偏頗只是一面之詞。尼克法蘭西斯說：「2500萬名咖啡農瀕臨破產邊
緣，我們可以發現壟斷咖啡業的4個主要跨國公司，聯手打壓咖發收購價錢
。」

全球咖啡產業一年總值800億美元，約等於台幣2.6兆元。不過，事實上非洲
的咖啡農一天工資只有50美分，大約16塊台幣，他們7天的工資，才抵得過
西方連鎖咖啡店的一杯拿鐵咖啡，咖啡這個新黑金，不只是黑色的黃金，卻
也可能是黑心的黃金。