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篇名: 咖啡下鍋炒
作者: 阿貓	日期: 2014.11.03　　天氣: 　心情:

今天為了處理田裡自產的咖啡,把已經曬太陽一個禮拜的豆子剝一剝,之後拿回家下鍋炒,中小火一直翻炒,翻呀翻,剛開始怎麼好像也沒動靜,只好持續努力,炒阿炒,炒了將近半個多小時,豆子顏色越來越深!到了差不多45分鐘有了吧,才稀稀疏疏幾聲爆裂聲,不過顏色已經有點黑,好吧,就當做好了,起鍋!不過和昨天相比,豆子顏色不太均勻,不過味道有出來,明天就拿來泡,看看我們自己生產和烘焙的豆子是怎麼樣? [:D]

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