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篇名: 一口酸菜．一口烤肉
作者: singlever	日期: 2006.11.06　　天氣: 　心情:

唐宮蒙古烤肉
地址：台北市松江路283號2樓
電話：2505-1029
營業時間：AM11:30~PM2:00 \ PM17:30~21:30

今天來吃吃蒙古烤肉和酸菜鍋吧！！
這間店呀～去過了好幾回了，蒙古烤肉和酸菜鍋一起吃，一個人大約五百塊。如果你很喜歡吃酸的，要記得先告訴服務人員，鍋底的湯要酸一點，不然，都吃飽了才到喜歡的酸度，會很可惜！
蒙古烤肉，聽說他們是很道地依照傳統做法，我也不知道，只是要加一點辣椒覺得這樣會比較有味道，然後再把烤好的肉菜塞進芝麻燒餅裡，酥酥的燒餅配上烤肉，每一口都有幸福感，真的好吃。呵～～～愈想愈流口水，難怪偶瘦不下來！
吃完烤肉，再來涮涮一下肉囉！再涮肉之前，先記得要拿沾醬。沾醬特別推薦芝麻醬，如果你喜歡吃辣再加辣，然後放點蝦醬、醋和花生粉，如果你愛吃蔥、蒜也都加，小女子我偏愛香菜。全部拌一拌，要沾白肉、牛、羊肉都可，雖然，很多人吃火鍋愛沾沙茶醬，不過，我不太推薦啦！
唐宮的酸菜是用高麗菜醃製的，比較溫和，而且咬起來還脆脆的，然後因為是天然發酵的，所以酸味不似工研醋那麼嗆，很好入口。
除了涮酸菜白肉以外，牛肉是沙朗牛排肉、帶黃油的『三角肉』和涮起來特別細緻可口的「牛培根肉」，內行的熟客還可以向店裡服務人員要醬牛肉和毛肚。
飯後也有水果、甜點、冰淇淋等，和一般吃到飽的店一樣囉。
這家店聽說有三十年了，在松江和錦州路口，不過店在二樓，不是很明顯，第一次去的人可能會找不到。就睜大眼睛看吧！

[:)] [:)] [:)]

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