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篇名: 中秋烤肉~報告書?!?
作者: kfc 日期: 2005.09.22  天氣:  心情:


忘記拍烤好的好市多買的牛小排,只拍到剛放上去的

中秋節家人團聚加上爸媽的朋友,大概二十個吧

烤了
牛肉~豬腸~高雄新大港香腸~好市多買的一種辣腸~雞肉~香魚~茭白筍~地瓜~玉米

很多照片都忘記拍
因為當天所有東西都我在料理~所以就很忙~
忘記拍生菜沙拉~拍好市多買的牛小排

當天本來跟一個新找到的牛肉販
要買牛的 牛小排~牛小腸~
不過當天拿到的....
似乎沒一樣是當初我需要的
那塊肉的話,吃起來不像是如老闆跟我講的
『無骨牛小排』~似乎是別的地方的肉





以上三張吃起來的感覺應該不是牛小排 ~殘念~

腸子的話,是拿牛大腸~
而本來老闆 說送我一塊SWEETBREAD吃看看?烤完後,整塊切下來看,一吃整塊都是油。可能是拿到油了。
唉~真是@#$@#%$%
大概以為我很好騙,沒吃過牛肉~
殊不知我算是吃牛肉長大的
不過~算他損失~本來要介紹一堆朋友跟他買肉~那~就算啦

因為覺得肉不夠
所以又再去好市多買了
牛小排,
這次的肉質還不錯~
烤起來吃,大家都覺得好吃
雖然是感覺有點貴,但吃的高興就不錯啦
一公斤799
前後買了大概兩大盒,一盒買下來都兩千多= =...
不過本身吃肉長大~雖然對肉的名稱不熟~但嘴巴很能認肉
其實雖然一公斤799~有點貴~不過~感覺肉質還不錯,就能接受
這次烤肉算起來花費不少~似乎太大費周章了~不過偶爾大家一起高興,吃一吃,也算不錯啦


中秋節當天有特別找『好市多』他們商量。
不過我自己太晚去商量,肉都切下去了
裡面的主任說可以幫忙切多厚都可以,只是要下個禮拜了
很讚~期待下次有朋友南下再來去好市多買 好市多還真不錯~[:))]

而因為沒買到牛小腸~
我爸特地去找豬粉腸代替~口感差了點~但算還過的去

這次的烤肉大家都吃得很開心
也再次證明~
牛肉不能烤得太老= =
爸的朋友一直以為我有加什麼木瓜粉
不然怎麼烤得那麼嫩~
其實什麼都沒加
火喉控制的好~加鹽巴就很好吃~


Ps.玉米被我毀ㄌ= =忘記包鋁箔紙了 呵呵
Ps.:台灣人有個壞習慣~就是當你越信任他,他就越找機會吃掉你= =這次
買肉的事件也是一樣= =商譽難道不重要嗎?要記得~賣的東西又不止你一家說~[:|]
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