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篇名: 幾點吃飯好?科學的吃飯時間表
作者: 文福 日期: 2010.05.31  天氣:  心情:
幾點吃飯好?史上最科學的吃飯時間表

早餐──7:00
這時你可能還「睡」在床上,可實際上你的體溫已經開始上升、脈搏開始加快、交感神經變得逐漸活躍,消化功能也已經開始運轉,胃腸道處於甦醒狀態,能最高效地消化吸收食物中的營養成分,是早餐的最佳時間。
滿分早餐:1個完整的柳橙+1杯咖啡+2片全麥麵包+1份番茄炒雞蛋。

加餐──10:30
要知道,在早上7點到10點之間的這個時間段,你體內的新陳代謝速度要比在其他時間段快上40%。所以,此時你需要吃一些低脂肪的碳水化合物來補充能量,來幫你集中精力、保持積極的工作狀態。
滿分加餐:1根香蕉

午餐──12:30
同事們都開始逐漸起身,這也是你的身體能量需求最大的時候,是吃午餐的最佳時間。此時你體內胃腸道的消化積極性已經遠不如早餐的時候,所以用餐時需要細嚼慢嚥,萬萬不能一邊盯著電腦一邊吃午餐。不僅容易發胖,營養也無法吸收。
滿分午餐:含豐富纖維的蔬菜+紅肉類肉食+主食。

下午茶──15:30
這也是需要立即補充能量的時候,因為你體內的葡萄糖含量已經大大降低,不僅思維速度變慢,煩躁、焦慮等不良情緒也開始冒頭,如果再不及時補充能量,你的工作就很難順利、愉快地進行下去了。
滿分下午茶:富含粗纖維的杏仁或葡萄乾。

晚餐──18:30
晚餐一定要在睡前4個小時解決,這是食物在胃腸道中完全消化吸收所需的時間。否則帶著未消化的食物入睡,不僅會堆積脂肪,你的睡眠質量也會大大受到影響。
滿分晚餐:富含蛋白質的海鮮或豆類+主食
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