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篇名: 第二次尾牙
作者: Sheng 日期: 2007.02.03  天氣:  心情:
今天公司辦了今年的尾牙,在國定的尾牙日裡
感覺今年協助佈置會場與參會情況,比起去年來得順手許多

也許是因為白天的原因吧!
比起夜晚來得令人容易放鬆心情

十四道菜,二道甜點(芒果布丁)和水果(蓮霧)
自十二點開始上第一道菜,一直到下午一點半才結束
等待貴賓席的政府官員離席,我們,員工才慢慢的著手處理清理的事情

偷偷的拿走了二盒芒果布丁和三個紅豆麻糬
一個利特包裝果菜汁,和二瓶大羊指定的芬達橘子汽水
留下五桌殘湯菜渣,記錄曾經這裡熱鬧的氣氛


菜色,二湯十菜
好吃的,是烤饅魚油飯
和炸得酥酥碎碎,但是有點小鹹的銀魚酥

第一道是奄雞肉,白斬雞般,食之無味
脂肪和骨頭佔了大半,而鮮肉寥寥無幾

第二道是鮑魚并牛肉腰果,與龍蝦沙拉一前一後上菜
端上鮑魚的涼拌菜,一直是我喜宴最愛的菜色
淋滿美乃滋的鮑魚,總能令人十指大動
不管是葷宴,或是素宴,鮑魚與美乃滋的搭配組合是最基本的菜色
缺了,便少了點味
而龍蝦沙拉,只記得沙拉和鳳梨的香味
因為我專採這鮮黃的罐頭鳳梨,甜的

蝦仁白菜在前幾道開胃菜掃盪差不多時,上桌
羹湯是我給他的名詞,而今天才知道原來這道下飯的好料是叫蝦仁白菜
滿滿的香菇和金針菇,在我的紅碗上
只喜歡這個,把那一尾尾紅蝦仁挑掉
一個會令人反胃的菜餚

端上火鍋架之後,長官興奮的喊著羊肉火鍋來了
等待了許會兒,滿鍋的羊肉、甘蔗和中藥食材端上桌
老大夫人幾杯啤酒下肚之後,清醒著盯住小鍋中陣陣撲鼻的冬令進補香氣
「應該可以吃了吧!」待不了那白煙上揚,老大夫人細品混荖咖啡色的清徹藥湯
「來吧!來吧!這很補,趕快吃。」總習慣帶著紀念品回家的陳桑開口,催促停筷的大夥動菜
避掉肉品,喝了幾口湯,就那湯
嗅不出羊腥味,身旁潘老滿桌的甘蔗丟著放
還不錯,至少中藥和甘蔗的香甜蓋過不少剌鼻的羊味兒

青花菜炒甘貝,在羊肉火鍋之後上菜
挑了青花菜和香菇,還好,不怎麼有味
青花菜帶了點小土味,還是羊的媽媽炒得好吃
香菇太大,濃濃的菇味令人有點反胃
但是這盤菜銷路卻還不錯?!
也許那甘貝夠得其他廠商與委員的胃

三色美點,紅豆麻糬、小籠包和芋頭甜飯
麻糬,還可以,剛剛才吃,紅豆味道香氣十足
小籠包可惜少了蒸籠悶味,皮與餡料分道揚鑣
而甜飯看見那芋頭的灰色,打消了喀他的想法
所以味道是未知數,但是他的銷路也挺熱的
幾乎見底,是給予他的肯定

佛跳牆,長官嚷嚷著怎麼還沒上桌的期待
只是當他一上料時,動筷的卻少少無幾(包括我,動也不動)
長官也是等待最後一道菜上了,才動了母匙
嗅不出香氣,不像傳說中那佛跳牆光香氣便濃美得令小和尚也沉不住氣

蒜味大蝦,最後一道菜
看著別人吃得津津有味,我卻感到疲胃
如果他可以剝好放好,也許我會動動小筷
打著不想讓自已的手油膩膩的想法,真的,在這一刻十分有效
特別是在看見別人把那大蝦子肢解之後,享受著蝦殼內精華的面貌
心,涼了一會兒

當季水果,一個一個紅通通的大蓮霧
似乎大夥兒都在等待老大夫人的開麥拉,才陸陸續續的有人拿起那飯後水果
美不美味,我想應該空蕩蕩的盤子是最好的答案
只是有多美味,恐怕得問問身旁的同伴

生長在水果城鎮的南部,有時看到這打著下港來的多汁,會麻木

芒果布丁,香香的芒果味,帶了二個走,現在靜靜的躺在抽屜裡
好不好吃,等下班之後,腸胃清空了,才有味蕾好好享受
現在是五味雜陳,啥名族都有的味道混雜在口腔裡
不是很舒服,手指開始起了小過敏的溼疹
紅通通,熱呼呼的
想要吶喊,我明明就沒碰那酒精濃度7.6度高的紅酒啊!
雖然我也帶了一瓶開了,但留了不少的紅酒
吾人,相信他是衛生的,即使是已開過
因為那瓶酒是我窩的這桌開瓶的
而開瓶的主人便是哈他哈很久的長官大人(呵)
不過,他的酒氣真的夠濃,喝完他,也要好一陣子吧!
也許,也許還能留到那二個大女孩上來新竹,都還能有機會嚐上一口呢!
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住戶回應
 
時間:2007-03-10 23:39
她, 39歲,新竹縣,服務
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時間:2007-03-10 16:37
她, 57歲,桃園市,醫療
*給你留了一則留言*
  


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