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篇名: ~＊健康小知識＊~
作者: 藥鋪老闆娘(未開通勿留言	日期: 2012.01.28　　天氣: 　心情:

蒟蒻(又稱魔芋)，是一種草本植物，

其根茎莖去皮、烘干磨成粉后，

再加工即可制成蒟蒻食品，

包括甜品、面條及素肉等。

蒟蒻几乎零卡路里，并且不含脂肪，

却含有丰富纤维，可在肠胃内吸收水份，

食用后易有饱足感，多吃也不怕。

蒟蒻也具有水溶性纤维，

为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖，

并導引细菌排出，因此得胃肠清道夫之美名。

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