秋冬優格熱熱吃　優格火鍋您吃過嗎？

什麼？火鍋裡也可以加入優格吃嗎？是的，您沒看錯！今年優格不再只是冷冰冰的口感，而是要讓您「熱熱吃」！位於台北信義區、捷運國父紀念館站步行只要10分鐘的「優谷多輕食屋」，於冬季暖烘烘推出火鍋新品，將優格融合火鍋湯頭與美妙的焗烤醬中，掀起今年冬季「優格熱熱吃」的新風潮！

優谷多健康輕食屋，為比菲多飲品公司旗下的創意餐廳，老闆希望將國外吃優格的風氣帶進國內，主張要讓國人吃的健康、對於餐點的熱量與營養也相當講究！由於比菲多公司本身也生產優格，推出由名模林志玲代言的「植物優」市場迴響極好，於是更希望將生產優格的專業結合餐飲，提倡「吃優格」的文化！

今年度11月起，優谷多健康輕食屋一連串推出了「優格火鍋」的創意熱鍋，像是「優菇豆奶鍋烤排」、「優格焗蔬果系列餐」、「優格蕃茄鍋」、「優格咖哩鍋」、「優格味噌鍋」等火鍋，食材皆秉持天然、健康的原則，湯頭所具備的微酸乳香，讓五色鮮蔬的自然甜味更能突顯，搭配的肉品則特地選用低脂的鯰魚肉片和低脂豬肉，讓消費者能輕鬆無負擔的喝光暖暖熱湯，不擔心涮完肉品的湯中可能含有的過多脂肪。

皆主張以最健康的方式烹飪食物。在烹飪食物上避免多餘的調味與油脂，顛覆顧客吃優格的刻版印象，吃到的是「清爽」而非「清淡無味」！焗烤、排餐部分將一般烹飪使用的美乃滋以優格醬取代，反而更順口不膩。套餐可搭配牛肉、雞肉和豬肉排餐，皆採用「熱烤」的烹調方式，讓肉品外層急速熟成，保留裡面豐富多汁的口感，並將多餘的油脂烤出，提供優格調製的醬料搭配食用，可幫助腸胃消化組成份較大的肉類，讓消費者滿足口腹之慾時身體無負擔。

優谷多發揮巧思、創新優格的吃法，首度將優格醬結合冬季人氣火鍋單品與焗烤餐點，推出優菇豆奶鍋烤排及優格焗蔬果系列餐，套餐約250-290元的價格也讓消費者不僅吃得飽、也吃得巧！誰說吃的健康就不能滿足口腹之慾？優谷多提供消費者美味享受之際，也為消費者的飲食健康把好關。

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