今天的戶外教學到員山鄉的金車酒廠觀摩製酒過程, 首先看了約十五分鐘的立廠簡介影片, 再來是看製酒過程運用了哪些儀器, 製酒的主要原料是 大麥、酵素、水, 再來到品酒區品酒(因為是帶小朋友,所以喝水和吃餅乾) ………真~是~可~惜~啊……… 接下來拍照、問問題、逛一逛 就回程了~~此行因為沒品到酒 真是可惜啊!!!!!!