| 肉食者鄙? 據研究,人類老祖先居住在森林內,食物主要是野果,間或少許腐肉. 當年高中國文課本有[肉食者鄙,又何間焉?]好像出自趙讋說太后.古時候肉食者非富即貴--有宋一朝,俗諺[蘇文熟,吃羊肉.蘇文生,吃菜根.]唐宋八大 家,蘇氏父子即占其三,足見其文章之份量.而蘇東坡先生其實也是十分愛吃肉的!嘗云[無竹使人俗,無肉使人瘦.]近代有多事者續貂曰[若要不俗又不瘦,天 天來吃筍炒肉.]蘇軾愛吃羊肉與否,史不考,然而豬肉精製的東坡肉,流傳迄今,毋寧是奇蹟! 先民少食肉,其實不難理解!我小學時,父母為了成長中小孩營養,便當中除了蔬菜以及附帶水果,每日豬牛雞鴨輪流.有同學每促狹[繆某某吃肉喔!]甚至於隔壁班也有三三兩兩,隔著玻璃窗嚷嚷[那傢伙每天都帶肉喔!] 改 革開放伊始,大陸同胞顯然也很少吃肉--走在路上,一整天也難瞧見一個胖子.某次陪同林醫師前往廣東,拜訪其開工廠的表哥--龍哥.宵夜吃的是當時新開張 的某[臚州麻辣燙],一行男女各三,加開車師傅僅七人.偏偏店家並無[鴛鴦鍋]設計,又一律台灣早期的既大且深鋁鍋.一鍋清湯+一鍋麻辣,怎麼吃得完?林 顯然有經驗,說道[沒關係!打包回去,明天工人加菜瞜!]杯皝交錯兩小時,買單果然剩約2/3.店家倒也豪爽,根本不用塑膠袋,連同兩鍋讓師傅端走,下回 順便歸還即可! 時至今日,我寶島固然營養過剩,減重大行其道;對岸經濟起飛,也徨不多讓! 現在以肉食多寡區分貧賤富貴,一點都不科學!卻又有兩派素食主義興起--佛教與環保.容在下略表一二--1.佛祖鼓勵人們出家;卻未曾提倡素食.所謂[化 緣],其實是隨緣,施主施捨的便吃,不挑剔,不浪費罷了! 2.至於環保人士主張,飼養牲口耗費糧食,同時製造CO2,.確實數字會說話!然而這一切--其實全都人類造的孽.難道要效法張獻忠;希特勒或是阿敏;格 答費,大量殺人以平衡生態?相信絕大多數人持反對意見! |
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