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篇名: 糖醋排骨酥~
作者: 可愛善良⛄	日期: 2009.07.26　　天氣: 　心情:

糖醋排骨酥
~~~~~~~~~~

【材　料】 :

排骨 600公克
青椒 1個
紅椒 1個
鳳梨 100公克
洋蔥 1個

【調味料】:

蕃茄醬 1大匙
梅子醋 2大匙
冰糖 2大匙
水 2大匙

做法:

1.將青椒.紅椒切開,去仔後切成3公分大小的塊狀,鳳梨和洋蔥洗淨後,也切成相同大小,太白粉加水調勻後備用

2.熱油鍋,加入少許油,加入作法2的青椒.紅椒.鳳梨和洋蔥快抄約1分鐘,放入作法4的排骨酥,最後再加入蕃茄醬.梅子

醋.冰糖和水,轉小火慢煮,等鍋內湯汁略收後,再以太白粉水勾芡,即可起鍋裝盤. [:-]

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