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篇名: 只是心情
作者: 南萍 日期: 2011.08.03  天氣:  心情:

這道菜叫"蒼蠅頭"是我今天要孝敬我娘的.它用來拌飯拌麵都很棒​.食材:韭菜花.豆干.絞肉.紅辣椒.豆鼓.大蒜...做法:先​將絞肉拌醬油及米酒少許醃置一下.韭菜花切碎段.豆干也切小丁.​紅辣椒若是很辣的最好先去子洗過再小丁.蒜也碎.油鍋熱先將絞肉​拌炒再加入蒜出香味.再放入豆鼓出味後再把其它料放入拌炒.嚐一​下口味.不夠鹹才再放塩.因為豆鼓是鹹的不要一下子放太多.不放​味精哦.可以少少的放一點糖.就是很棒的一道家常菜了..
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住戶回應
 
時間:2011-08-06 05:28
她, 99歲,台北市,交通/運輸
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時間:2011-08-03 20:31
他, 43歲,台北市,資訊
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時間:2011-08-03 20:02
他, 64歲,桃園市,服務
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